原阿里巴巴农业电商的创始人，宋小菜CEO余玲兵（天舒）认为，新零售和过去老零售最大的区别，首先是零售的“起点”发生了变化。原本零售的起点是“商品”，而现在变成了“用户”。只要你能围绕这个关键，在成本、服务、和体验上，创造出新的价值，并通过“全链路数据”的方式，提高匹配效率，都可以称之为新零售。

他表示，想清楚这一点，就不用纠结这个过程是线上还是线下；是2B还是2C；是传统产业还是新兴互联网，因为线上线下只是实现这一目标的不同的渠道和抓手而已，他们并非本质，而传统和新兴最后也必将融合。

未来物联网的革命的最终目标是让任何人，物，事，时间，地点都能够被连接起来，而且实时互动，达成S2b（产业链到商家）的全链路商业目标。

能否以客户为起点决定企业的生死

过去零售指的是品牌，厂家，商品这几个关键要素，零售的主要目标就是把货卖出去。延续这种思路就变成了厂家生产出来商品，然后寻找到分销渠道，开奖，储存的过程中尽量降低成本，再增加动销，进而完成销售的整个任务。

“新零售却是时时刻刻都要想着用户的需求：用户想要什么？这个需求有多大的共性和典型性？我们怎么匹配这种需求？我们怎么更快更准的更方便的匹配这种需求？”天舒说。

这是一种完全由用户来驱动的“游戏”，也是反向供应链的本质。它考验的是参与者的匹配能力和匹配效率，以及最终达成的用户满意度。这也是新零售的三大核心。而且这个商业逻辑需要通过数据等互动的方式，持续的挖掘和改进潜在的需求，让这个需求越来越明确。

一句话，在互联网时代，客户驱动是整个运营的起点，是企业生死存亡的分水岭。

“花心”用户 激发商家迭代新物种

为什么会发生这种变化呢？原因只有一个，原来的以商品为起点的零售玩不转了。

90年代，整个社会的百姓已经从温饱上升到了小康；消费者受教育的程度越来越高，基本需求已经满足了，需要更多多元化，个性化的产品来“喂养”。

但当整个社会已经进入到供给过剩的时代，生产方却仍然按照原本的传统方式来组织生产。

所以诺基亚就必将死亡。因为苹果在一个手机里已经集合了存储、摄影、以及满足每个人不同需求的APP Store，甚至连手机壳和配件都可以随心所欲。它当然要替代诺基亚。

这就是零售业正在发生着的变化，而创业者们能做的就是“及时满足”。

天舒认为，让市场来指导生产，解决产能过剩的问题，实现差异化产品，满足核心的消费市场，并形成完整的生产体系，并根据大数据对生产流程进行再造，完成供需的匹配，这个流程道理很简单，就是我们常说的“供给侧改革”。

但他也提醒，新零售和老零售，这只是一种需求上的迭代，并非是替代。因为没有老就没有新，没有新就没有进步，只有在对立和冲突之后，也会生产出新的物种，继而影响整个产业。

“翻译”用户语言，建成最大非标蔬菜需求平台

宋小菜以反向供应链的角度去切入B2B生鲜领域，就是农业生态中的新物种。

宋小菜团队成员介绍，当我们了解了用户需求后，我们需要做的就是“匹配需求”。宋小菜最引以为傲的就是创造了自己的“商品库”。这个商品库也可以被理解为——需求反映平台。

在这个过程中，用户多样化的农产品需求，变成了明确的订单，交给上游的蔬菜供应商组织生产。这个过程被称之为“翻译”，比如蔬菜的级别，大小，包装，数量，配送城市，时间等等，在宋小菜的这个平台上都被解构了出来，变成了一纸标准的生产计划，以此来完成供需的匹配。

“举个例子，以前菜贩去批发市场的档口买胡萝卜，大清早黑灯瞎火，大多时候双方都是一锤子买卖，更别说给上游提点意见，够都够不着。”

但在宋小菜的平台上，这个过程被拆分为5步给解决了。