都说名以食为天，但是不少人对于厨房，却是拒绝的。不仅仅是因为厨房的油烟味，更多的也是因为炒菜的水平，不是一朝一夕就可以具备的。久而久之，厨房可能就成为了摆设。据说Megcook（美尔科）智能灶可以解决上述的几个问题，那么，请跟随我来瞧一瞧吧。

接入电源之后，我们可以根据面板上的触摸按键，进行温度和时间的调节，面板的触摸采用的是模糊控制，只要是区域中左右滑动，就可以进行调节。

首先我们试下Megcook智能灶的加热效率。试的方法是将1.2L的水加入配套的不锈钢锅具，试试煮沸时间。同时将家里的烧水壶加入同样多的水，进行对比。经过煮开1.2L的水，Megcook智能灶需要4分40秒左右，而家用的烧水壶需要的时间为6分35秒左右。不过考虑到Megcook智能灶的功率为2200W，而烧水壶的功率为1000W，Megcook智能灶的加热效率表现还是中规中举的。

对于一个一千多的设备，使用的童鞋肯定会考虑到可以适用的锅具，于是我选了家里几个比较有代表性的锅具，先试下哪些锅具可以适用于Megcook智能灶。

方法很简单，这个还要得益于Megcook智能灶具备锅具识别功能，当锅具匹配的时候，会进行正常加热。如果锅具不匹配或者没有锅的时候，会发出滴滴的警报声。

结果表明，j2直播，下列金属或者是金属与特种材质相结合的锅具是可以正常在Megcook智能灶使用的。

而类似于砂锅或者是玻璃锅之类不含金属的锅具，他是无法在Megcook智能灶上使用的。

当然，Megcook智能灶的 智能，并不是体现在加热的效率和锅具识别方面，他有他的独到之后，这时，我们需要下载他的专属APP 西顿美食，并且需要进行注册和登录。

APP的功能相对比较简单，主要是美食菜谱，功能介绍和个人设置。

虽说APP的功能简单，但是内置的菜谱并不马虎，拥有川菜，鲁菜，浙菜等多种菜系，并且支持搜索，基本可以找到大部分常见的菜肴。

菜谱中对菜肴的制作方法写的比较详细，而且图文并茂，并且分开多个步骤进行说明，无论是准备食材，还是制作步骤，都是比较一目了然的。

看了菜谱，于是我决定试试这盘菜农家小炒肉。根据食材的明细，准备了材料。

将菜谱上传到Megcook智能灶，智能炉会按照程序设定，控制温度和之间。每个步骤，APP中都会进行计时并且进行语音提示，只要根据APP的提示，我们要做的就是放入食材和调料，并且用锅铲翻炒，保持加热均匀。

除了APP上进行步骤提醒，在每个步骤也会在Megcook智能灶的显示器上显示，如图所示，A-05代表的就是第五步。

得益于Megcook智能灶的温控专利，在炒制的过程中，油烟还是比较少的，不过炒制过程中，因为食材加热，产生的水汽还是无法避免的，使用时建议还是打开抽油烟机。下面的视频，展示了炒菜的完整过程，相信无论你是厨房的大神还是小白，根据APP的提示操作，都可以傻瓜式的完成一道菜。

这盘农家小炒肉是我第一次制作，不过经过试吃，还是相当可口的。

总结和个人观点