财报显示，自2014年起，全食的净利率、毛利率开始双双持续性走低，营收增长乏力。2016年，公司录得收入157.24亿美元，同比仅增2.17%，创下了7年新低，净利润5.07亿美元，同比下降5.4%。

对于这般业绩，股东们显然也是不太满意，最直接的表现是13年之后，全食的股价再也没能跑赢大盘，且一路走低。

造成全食颓势突现的直接“肇事者”是大举杀入有机食品市场的沃尔玛、克罗格、好市多等传统零售超市。其中，沃尔玛在2014年4月宣布与知名有机食品品牌Wild Oats合作，销售袋装有机食品以及常规食品。与以往一样，在这一战场上，沃尔玛同样使出了低价的杀手锏——该合作的有机食品至少比其他的品牌更便宜25%左右。而在trader Joe’s，你能花4.99美元买到全食超市售价9.9美元的藜麦。

除此之外，一些更高端的有机食品零售商的的出现，也为消费者提供了更多的选择。

据界面报道，美国加州地区近年来出现多家区域性零售商，他们的门店数量相对来说较小，但因为其创新概念而备受高端客群追捧。一家名为gensler的区域企业，主打“location”概念，门店内销售的所有商品皆来自于周边农场，甚至于巧克力也是从原料种植到加工乃至销售都由gensler主导完成。

一句话总结就是，曾经的“高端质优”的全食，面对市场大批涌入的竞争者，突然成为了一个高不成低不就的选项。

面对这一局面，全食公司不是没有采取措施。2015年，该公司推出了副线品牌 “全食365超市”，主要是针对80后90后年轻人，超市内配备iPad售货亭、只允许apple pay或信用卡结账，价格方面也比主品牌的要来得亲切。然而这一策略并没有带来明显的起势。

为什么卖身亚马逊？

很显然，全食仿佛一支冰淇淋，味道尚且可口，但正在消融。而对于华尔街投资者来说，无止境的增长才能满他们的胃口。即使固执如约翰·麦基，认为“全食是一个有良心的公司，人们应该对它有些耐心”，也意识到公司需要全新的改变，而 “两年压缩3亿营运成本”显然还远远不够。

商超行业的龙头老大沃尔玛在不断释放信号——一家纯粹的传统零售商愈发难以在市场上保持竞争力，电商化似乎成了必修课。如果足够有钱，大可通过买买买，收购一波电商项目，或是招兵买马，组建专业团队，但是对于如今的全食来说，这些方式似乎都不太可行。

其实早前，全美药品零售商Albertsons 也试图向全食发出邀请，但似乎只是一桩落花有意，而在面对亚马逊，全食的CEO约翰·麦基则表现出了截然不同的兴奋。他将与贝索斯的会面称之为 “一见钟情”。很重要的一个原因是，贝索斯是一个足够有耐心的人，他曾说 ： “在亚马逊，我们更喜欢去做那些着眼5到7年的工作。我们很愿意去播种，等待种子发芽成长，近乎固执。”看重长远价值这一点，与麦基不谋而合。

除此之外，能与这位电商巨头进行的合作当然才是最让麦基欣然接受收购的重点，尽管对于具体是什么尚不得而知，但可以想见的是，在未来整合了两家公司资源后，通过线上线下的销售数据分析，全食的供应链成本能有效降低，价格上能美丽不少，加之流量增加，全食的重新增长，也是可期的。

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