在我们参观加拿大当地龙虾加工企业的过程中，我非常清晰的感受到了这股潮流。新斯科舍省当地中小企业生产的龙虾，能够在短短几天内就出现在中国人的餐桌上。巧合的是，在我们抵达加拿大当天，atv，天猫在上海也进行了成立以来最大规模的一次品牌升级，并将SLOGAN定为「理想生活上天猫」。其实这和中国消费者对加拿大龙虾需求的上升可以说是不谋而合。

　　生鲜电商的崛起让全世界的高品质生鲜食品摆脱了地理位置的限制，可以在短短几天抵达到中国人的餐桌。如今人们不仅仅只是想吃到新鲜、健康、有品质的食物，他们更要的还有来自全世界各地的优质美食。

　　随着居民收入稳步增长，新兴中产阶级迅速崛起，中国电商生鲜市场交易规模也连年翻番，早前有调研机构预测，到2017年这个规模有望超过1500亿元。而根据2017年初的《2017中国家庭餐桌消费潮流报告》，生鲜产品可视化和质量标准化的趋势下，为消费者追求产品品质提供便捷性，将是生鲜电商消费发展的新趋势。

　　为了应对这股趋势，今年4月，天猫生鲜宣布推出了全球十大纯净原产地美味计划。新斯科舍省的龙水硬壳大龙虾通过天猫进入中国，其实正是这个计划实施后的结果。在阿里巴巴首席市场官董本洪看来，消费升级是这两年市场大趋势，消费者不仅想要买东西，更要买得好。未来天猫要做的就是通过大数据「告诉消费者什么才是你真正应该购买的品类和商品，什么才是真正应该购买的产品和价格带，什么才是你应该追随的品牌和商品。」

　　在当地政府的答谢晚宴上，有幸采访到天猫生鲜总经理的铉清，在他看来，「天猫大力推广加拿大的高品质的龙虾，其实正是这种理念的体现。中国人现在有钱了，但不知道如何消费？天猫通过自身的判断和筛选帮助大家挑选出加拿大品质最优的龙虾，满足我们对高品质生活的需求。」

　　看上去确实如此，想象一下，你坐在上海的家中，通过鼠标在天猫上点了几下，3天之后你就吃到了来自加拿大的龙虾、智利的车厘子、美国的恐龙蛋、俄罗斯野生大闸蟹、厄瓜多尔白虾和泰国的干尧冻榴莲，这不就是我们想要的理想生活吗？