这一类的“网红奶茶”似乎更配得起“网红”二字,比如丧茶,其概念本身就来源于互联网,再通过互联网进行营销传播,一瞬间获得了极高的关注度。 对于这些纯互联网基因的产品,消费者在购买时已经不是在消费奶茶,而是在追求其中的文化噱头,所以这种店一般存货时间不久。 深谙其道的丧茶,就已快闪店的方式玩了一把,与其说是卖奶茶,不如说是一次营销。 营销玩的好是本事 就在昨天,一篇写“网红奶茶”套路多的文章登上个大新闻网站,对这种网红奶茶的营销嗤之以鼻。其实,这种评判不太公平,作为生意场上的惯用伎俩,与网红不网红没什么关系。 社交平台的兴起,让我们每个人都成为了广告渠道,还是免费的。作为商家,要做的就是合作一些美食推荐的博主,拍一些美美的“照骗”。 如今这个时代,大众对社交平台上的陌生人和手机里的软件信任度似乎比自己想象的高得多,我们的跟风心理也从线下带到了线上,喝个开心图个乐呵罢了,又有多少人在意这些奶茶是不是真的好喝呢。 所以,如此大环境下不做互联网营销的商家才需要反思自己是不是落伍了吧。 “网红奶茶”一时间的大火,让我想起了前几年火爆一时的互联网餐厅们,比如西少爷肉夹馍、黄太吉煎饼。这些互联网餐厅,可以说是将互联网营销与实体餐饮结合起来的鼻祖了。 你还记得那年火爆朋友圈的那篇《我为什么辞职去卖肉夹馍》吗? 从这篇文章开始,西少爷肉夹馍一夜荣升网红肉夹馍,其后的一些KOL传播、跨界合作等的营销方式,成为互联网营销的经典案例,被人效仿,一时间冒出了无数家互联网餐饮店。 现在的网红奶茶店,就像那时的互联网餐饮店。 但是好景不长,营销做得6产品跟不上就会失衡,这些互联网餐厅的食物被吐槽又贵又难吃。不久后,这股互联网餐厅风就渐渐停下来了。 其实万变不离其宗,最重要的永远是产品本身,营销方式再怎么时髦都应该是作为锦上添花的存在,千万别矫枉过正。 也许是吸取了前车之鉴,大家对网红奶茶倒是很少出现又贵又难喝的评价,看来这一股“网红奶茶”风似乎能吹的更久一些了。 (责任编辑:本港台直播) |