很中式很精致,是我的概括。观品的店面释义为“观美物,品美味”,来到这座店里的人总会不由自主慢下脚步,推进门去,细细体味生活的美好。坐在这里发一个下午的呆,也不会产生自己浪费时间的罪恶感。
这里卖的手工器皿,都带着质朴素净的气息,却并不粗糙。合适待法,直播,是点一杯茶再配点甜品,而观品具备中式美感的甜品,是整家店我认为的最大亮点。
最喜欢吃的是两个慕斯,没有太重的腻,是有意境感和仪式感的食物。一是茉莉花茶慕斯,以竹筒装下衬一片竹叶。舀一勺入口,而是同茉莉的香气一道,直接清爽了整个舌尖。二是枸杞米酒慕斯,整份甜点上面偏糯的,中间混合香气,下面吃起来酥酥的。
东城区五道营胡同15号,人均¥62 糯言酒馆 依照举贤不避亲法则,来推荐下糯言的体验店糯言酒馆(清单注:作者夏凉是糯言的工作人员)。酒馆前身是百年茶坊吴裕泰,透光的屋顶天窗、二层私密空间、带着岁月痕迹的木梁屋顶以及百年老墙砖的小酒窖,从整体到细节木质元素随处可见,没有喧嚣浮躁,走进去一颗心落定,是适合微醺的去处。 提酒馆自然要说酒。当糯言澄澈的酒液从口腔滑落,源自谷物的甜香,轻微的酒精在舌尖交叠呈现,没有任何排斥,感觉就像麻木的味蕾更被点醒。多喝几杯,素日被压制的紧张神经放松下来,血液温暖起来。鲜甜感的微醺从舌尖滑入灵魂,从躯体在短暂的时光里拥有短暂的放纵,灵魂则变得轻盈通透。
大而无当的城市里,人的距离感愈强。糯言酒馆期待用自带的温和柔软,以及糯言酒的微醺,让所有到来在慢下来虚度时光的时刻,唤起对生活与幸福的希望。总在三杯两盏后,挖掘出心底最柔软的那部分。平日里哪怕佯装的多么坚强,却愿在那一刻放下所有的枷锁,让心中那个柔软的赤子恣意生长。再刀枪不入的身躯,都有被这样一款小而美的酒,被她温柔而包容的姿态所治愈,并在其中自然且轻松。
东城区北新桥板桥南巷7号人美厂内,人均¥130 (责任编辑:本港台直播) |