该片的开播迅速变成一个火暴话题,专题片的解说词成为这年冬天最畅销的图书之一,盗版光碟在第一时间充斥各大城市。这部专题片有一个激动人心的片名:《大国崛起》。
《大国崛起》热议的背后,无疑洋溢着一股喷薄欲出的“大国情结”。便是在这样的热烈氛围中,中国人开始变得自信起来。 次年年初,中央台主播芮成钢在博客上呼吁:“请星巴克把在中国故宫里的店撤掉。” 这条博客在两天内被点击超过50万次。星巴克的这家咖啡店是2000年开张的,“隐身”在故宫古色古香的大殿一角,历史上这里是“九卿朝房”。 芮成钢觉得星巴克是不登大雅之堂的饮食文化的代表符号,故宫里的星巴克是对中国传统文化的糟蹋,并“已经在西方上层社会传为笑柄”。为此他还以个人名义向星巴克总裁吉姆·唐纳德发出抗议书。 芮主播的抗议很快得到了热烈响应。在3月份的全国两会上,一些人大代表以“玷污了中国传统文化”为由,联名提议关闭这家咖啡店。路透社记者引用黑龙江 省人大代表姜鸿斌的话说,“星巴克应该立刻从故宫里搬出去,不能让它继续玷污中国传统文化了。只要它在故宫里多待一天,就对我们的文化多一分挑战。” 7月13日,故宫星巴克店停业撤离。这场传统文化保卫战大获全胜。
当年麦当劳给中国带来的万人空巷与崇拜仰望,早已在大国崛起中成为无法倒退的历史。 五 在麦当劳耕耘中国市场的20多年里,中国商业界已面目全非。此时,麦当劳正面临日益激烈的竞争,其中包括来自无穷无尽的本土快餐企业。 截止2016年11月,美团点评平台上收录的餐饮门店数量是1150万,三年的复合增长率超过60%,而新增的收录率是26%,“双高”成为了餐饮行业的新常态,这个数字也反映了国内整个餐饮业的激烈竞争。更有业内人士分析,目前国内餐饮业数量已超过500万家,且没有一个品牌占有率超过1%,这也意味着大群的餐饮老板们会杀红了眼一样,寄望于在行业内脱颖而出。 1月9日,中信股份、中信资本控股与凯雷获以20.8亿美元共同收购麦当劳中国内地与香港业务,交易完成后,中信股份和中信资本将持有麦当劳中国52%股份,凯雷和麦当劳分别持有28%、20%股份。 这笔收购意味着中信系将负责麦当劳在中国内地和香港未来20年的经营权。 实际从2016年3月31日,麦当劳就宣布在中国将引进战略投资者,经过9个月的持续发酵,首旅、中国化工、新希望、华润等等多家集团和基金纷纷卷入其中。 即便是一场抛售,但出于麦当劳对提高特许经营店数量的愿望,这并不能归为一个全球知名品牌由盛转颓的信号,与此同时,未来5年在国内继续增加1300家门店的计划,也表明了麦当劳和中信对这个半个多世纪年老店的期待。 未来,这盘棋将由中国企业亲自接手。 我们无法揣测经营权改弦更张后,麦当劳中国会本土化成什么模样,也许企业自己也不知道不断演进的消费需求会将他们带到何方,就像在1990年,谁也不会想到这个高端洋气上档次的快餐会对未来26年的中国所带来的影响。 麦当劳的新"东家"在声明中称,随着可支配收入的增长,中国居民在休闲和餐饮方面的消费将持续增加,而三、四线城市的市场潜力尤为巨大。而不管是麦当劳还是肯德基,他们要面对的,是500万国内友商的围剿。 自1990年,26年来麦当劳所折射的中国商业变迁是否会反过来将其吞没?这个问题与中国商业在接下来的走向一样,悬而未决。 *文章为作者独立观点,不代表虎嗅网立场
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