2、“醋酸分解，小分子最易吸收”。醋酸在醋蛋液中能把蛋壳溶解，但没有能力分解其他食物分子。在醋泡的过程中，食物中会有一些成分溶到水中，但不要醋泡而直接吃那些食物，也几乎不会影响吸收。

　　3、“工艺发酵，酶类物质丰富多样”。醋酸的pH值在3左右，在这个酸度下绝大多数微生物都难以生长。在醋中进行发酵，实在是很奇葩。退一步说，即便真的发酵产生了丰富多样的“酶类物质”，也还是忽悠。酶要发挥作用，必须要具有天然的空间构型。不管什么酶，吃到肚子里也会被消化切碎，失去构型而失去酶活性。厂家所说的“酵素能激活修复受损细胞，使细胞健康繁殖”，那是指人体自身合成的酶，跟通过食物吃进去的酶没有半毛钱关系。

　　说到底，醋蛋归元液无非就是一种口味奇葩的饮品。所谓养生治病的“功效”，只是骗子编织的谎言。这样恶劣的谎言能公开宣传，这样粗浅的骗术能大行其道，管理部门实在难辞其责。

　　一个AI

　　鹌鹑蛋、大枣、枸杞、桂圆......什么鬼“归元液”，这不就是往里加一些长得圆的食物吗！你们人类想什么呢！

　　果壳网

ID：Guokr42

整天不知道在科普些啥玩意儿的果壳

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