万豪酒店集团正在考虑在其早餐中增加更多中国元素，atv，比如面条、豆浆、油条。

事实上，在伦敦或者纽约的酒店里，享用一顿油条搭配豆浆的早餐已不是什么新鲜事。开启买买买模式的中国游客，给各国带去的不仅是大把钞票，也将中国人的文化习俗传播至世界各地。

对于很多走出国门的中国人而言，虽然想要的是新鲜体验，但我们的中国胃还是更留恋祖国的味道。留人先留胃，这也是很多境外酒店的待客之道。

在几年前，很多境外酒店并没有提供电热水壶一说，当地员工甚至都未曾听闻这一物件。为了解决喝水问题，有些人只好在行李箱中塞进一个电热水壶。

而如今，在大多数旅游发达城市的酒店甚至民宿中，电热水壶俨然成了标配。

电热水壶仅是一个开端，不少酒店开始为中国游客增设了一系列服务，包括放置茶杯、泡面，提供中文频道等，早餐更是设置了“中式早点区”，为中国游客准备了米饭、炒面、饺子和蛋炒饭等，避免为中国顾客安排房号带“4”的房间也成为了各家酒店的共识。

（马来西亚酒店为中国人开设了中国特色的用餐区，图片来自：Edwlam）

在美国，越来越多的酒店将炒面和粥加入到早餐菜单中，筷子出现在了刀叉旁边，学习“欢迎”、“你好”等中文词语也成为了员工培训的一部分。

这类专门为中国游客量身打造的服务标准体系，j2直播，被称为“China Ready”。

不过，比起普通酒店零散的改进，洲际（IHG）、喜达屋（SPG）和万豪等大型连锁酒店的 China Ready 计划显得更有组织和针对性。

洲际集团在 2015 年推出了“洲道”计划，将集团名字的“洲”与中国哲学理念“道”融为一体，取“周到”之谐音。

所有参加该计划的集团酒店除了为中国客人提供银联卡支付、中文欢迎指南、客房内特选中文电视频道、会员免费网络、前台中文服务人员及 24 小时中文电话服务、中国茶、便利客房用品、中国特色餐饮等一系列服务外，更注重对员工的文化培训，如学习中文、了解中国习俗等。

希尔顿的China Ready 计划名为“欢迎”，主要服务包含：到达入住，客房设施以及早餐供应三方面。如到达时有掌握熟练中文的前台接待团队，客房设有茶具、多款中国茶叶、拖鞋、专门的中文电视频道及中文欢迎信；早餐则配有两种口味的粥、炒饭、炒面、点心选择、油条、水煮蛋、新鲜水果、中国茶和豆浆等，并提供中式餐具等。

喜达屋集团（已被万豪收购）在其自助早餐中加入中式菜肴（如面条和粥）及中文菜单，并提供有拖鞋、热水壶、中文的欢迎信等。

而万豪接入了支付宝，目前国内多数万豪酒店已可使用支付宝结账。万豪计划在 2016 年年中将这一支付方式推广至亚洲地区所有酒店，在 2016 年底扩展到亚洲以外主要市场的酒店。

不要小看了接入支付宝这回事，虽然很多本土酒店早已支持微信、支付宝这类移动支付方式，但绝大部分国际连锁酒店至今仍只接受银行卡或现金支付，甚至连官网预订都未提供银联卡的选项，因此万豪接入支付宝之举，可以说是迈出了很接地气的一步。