所以很有必要,带上我的小牛电动——嘟嘟(名字来源是有一次在三亚打车的时候,计程车司机特别可爱,因为三亚有很多的电动车开车比较飘逸,司机一路都在自言自语“嘟嘟嘟你个小电动车!”“走不走咯!你不走我走咯!”所以我的小牛就叫嘟嘟啦!)(天哪我废话怎么这么多),带上我的嘟嘟!一起去兴隆大吃特吃一番! 我最喜欢的,最最最喜欢的,要属兴隆max版清补凉!清补凉本身就是热带海岛的特色美食,刚开始以为是海南美食,但是具去过巴厘岛的朋友说,在印尼也有清补凉类似的食物,清补凉好吃到什么程度呢?每次我发朋友圈定位在海南,跟我一起来过海南的朋友都会评论“替我吃一碗清补凉!!!”all right,看来这是一种集海岛人民智慧之大成而创造出的顶级甜品呐! 兴隆的清补凉,在海南本地清补凉的基础之上,加入了更浓郁的椰奶,并且发明出将椰奶做成炒饼,再放在清补凉上的雪顶清补凉,并且还有一个独特的配料叫做饺滑,绿绿的像毛毛虫一样,吃起来香香滑滑的——这种色彩和香味完全来自于一种叫做班兰叶的植物。(印尼话叫Pandan,它在印尼、马来西亚、新加坡等地名气大得很,班兰叶是一种热带绿色植物,有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道,班兰叶可治疗忧郁症,其汁液是绿色有机物,富含抗氧化成分,有消暑、清凉去火,安神、镇定及舒筋活络的功效。) 在城市生活久了感觉自己有忧郁症的朋友们,真的都太需要来上一碗加了天然班兰叶特制饺滑的雪顶清补凉!不仅是因为班兰叶的特殊药效,最重要的是真的太!好!吃!了!!!一口忘掉所有烦恼!一碗下肚飘飘欲仙!就是这么的好吃!然后还有软的像奶油的榴莲果肉炒冰,弹弹糯糯的千层糕什么的,就不一一细说了。哦对了,清补凉才8块钱一碗!加雪顶10块!加两个雪顶12块!!!秒杀某贵出血大牌冰淇淋!!! 清补凉再好吃也不能当饭吃,虽然我从小就有一颗把甜点当饭吃的雄心,但是长大以后,也会喜欢一些好吃的主食~我最喜欢的食物之一是咖喱,喜欢到什么程度呢,在武汉上学的时候,吃遍了学校附近商圈的所有咖喱饭,找到一家最好吃的以后,连着在那家店吃了一个月的午饭——马来咖喱牛腩跟饭,是的,当然会腻,所以只吃了一个月啊!(我觉得有耐心读到这里的你们可能也习惯我讲话爱跑题了)然后,其实我想要说的是,在兴隆这个聚集了很多东南亚华侨的地方,没有什么比好吃的咖喱更容易被找到了!不管是椰奶香的印尼咖喱,还是香香辣辣的泰式咖喱,随便选!我请客!反正在武汉的餐厅的一份咖喱饭,够在这里吃上三盆咖喱鸡肉饭了~如果换成咖喱鱼丸,我算算,大概可以吃上个6盘! 吃饱喝足,血液都流向了肚子,大脑开始觉得困了。 下午还有好浪,骑着小牛去喝个咖啡精神一下。兴隆是中国第一个自主种植咖啡的地方,兴隆咖啡自成一派,是Made in China的第一个咖啡品牌。在这个人口不过三万的小镇上,光咖啡馆就有三百多家,坐在路边喝咖啡嚼槟郎,翘着二郎腿的人们,便是兴隆特色风情。而滴咖,则是咖啡馆中一道独特的风景。滴咖,顾名思义,滴出来的咖啡。在我刚刚从大城市中接触到咖啡的时候,我认为它代表着高级,成本高昂,工序复杂,值得排长长的队花一顿午饭的钱买上一杯小心翼翼的捧在手上拍照。兴隆滴咖的出现改变了我的看法,作为渔村少女的我也依然能每天享受到新鲜的咖啡,咖啡豆来自朋友自己有机种植的咖啡院,而制作滴咖,不需要十几万一台的机器,甚至不需要复杂华丽的法压壶,海岛人民由懒而生的智慧使得一杯好咖啡只需要三个杯子便可以喝到。一个过滤网底的铁质杯子里放上现磨的咖啡粉,底下放一个玻璃杯,在咖啡豆上浇上热水,等水浸过咖啡豆,慢慢滴满下面的玻璃杯,往玻璃杯里加一勺炼奶,搅拌均匀,倒进另一个装满冰块的玻璃杯中——一杯浓香扑鼻的新鲜咖啡真的可以这样接地气,简单易操作,咖啡在这里再也不是小资情调的代言人,但是却代表了一种真正的情调,一种懂得生活的悠哉情调。 (责任编辑:本港台直播) |