而且黄太吉外卖平台走的还是外卖的重模式，自建外卖派送团队，自建中央厨房，成本就上去了。高昂的成本被摊派到入驻的品牌身上，一家与黄太吉合作的第三方品牌称，品牌出走的主要原因是“太贵了”，不仅要承担成本，每单还被抽成高达40%-50%，商家还要自行对C端消费者进行补贴，品牌方几乎无利可赚。

　　综合起来，投入大产出少，品牌方当然不愿意。相比之下，提成15%-30%的美团、饿了么、百度看起来是更好的选择。不仅抽成较少，平台还会对C端进行补贴吸引客流，提高成交量。内外交困下，黄太吉的外卖O2O路线前景难测。

　　以黄太吉为代表的面向特定群体的餐饮O2O平台，想要做大机会已经渺茫。当前的外卖市场，面向C端的机会基本已经被美团外卖、饿了么、百度外卖等小巨头分食。

　　这些平台都各自背靠BAT，具有大量的流量支持，一些后来的餐饮O2O平台，已经错过了餐饮O2O的红利期，在市场竞争已经趋于红海的情况下，拼覆盖拼不过人家，拼补贴拼不过，拼外卖服务拼不过，只能从另外的方向突破，转向B端市场，比如向餐饮产业链的上游延伸，为餐饮企业和商家提供同城即时物流配送、食材供应等服务，或者转向企业这种大客户，提供团体餐。

　　不过这个方向，小巨头们也正在进入，美团推出了旗下的“快驴”商家后台系统，为美团外卖商家提供财务对账、商品管理等服务，其中的“快驴进货”可以为美团外卖平台商家提供食材、一次性用品、酒水饮料等进货服务。饿了么也推出了连接商户的食材供应平台“有菜”，并且还在试水面向商户的微型仓储网店“蜂巢”，据说今年将覆盖主要的一二线城市。

　　C端市场格局初定，实力雄厚的小巨头们开始向B端进发，全面开花，真正留给中小餐饮O2O企业的机会已经不多了。

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