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url:,id:0“碧装束裹三角尖，玉带一缕腰间缠，未解罗裳清香送，无限诱惑在里边。”又逢端午，包粽子是必不可少的过节习俗。街边、农贸市场，一桶桶清水泡着的粽叶，布袋里干净的白米，用棉线将两者包裹为一，调一盅浓浓的玫瑰糖，唇齿回甜间都是昆明人的端午情结。老昆明喜欢把端午叫做端阳，挂蒿枝、赛龙舟、扫屋沐浴、逛花市、做菱角花，这些庆祝端午节的习俗值得回味。 扫屋沐浴吃芽豆“菰叶青青角黍香，彩丝续命是端阳。连明忙采相思子，好趁佳晨赠与郎。”今年78岁的李奶奶是土生土长的昆明人，她回忆，端午这天，卖草药的大妈从山里进城来，她们头顶蓝方帕，身穿长到膝盖的蓝色粗布衫，下着大裤腿黑布裤子，腰间系条绣花青色围腰，背上背个长形大竹箩。背箩里装着一捆捆草药，用山里女人特有的尖声高调在街头叫卖：“卖洗澡草啦！卖洗澡草啦！” 所谓“洗澡草”，是由多种山茅草药组合而成，端阳节这天家家户户会用这些草药来熬水洗浴，以防即将到来的雨季感染风湿。 “草药有止痒、除毒、祛风湿等作用。”李奶奶介绍，这段时间里，中药店还会配制出售一种“衣香”。买来放在衣柜里可以防虫蛀，也有的缝制成一个个小香包装在衣服里，带在身上有防汗除邪作用。“菖蒲买来齐裹棕，点燃蒿枝驱虫蚊。大蒜黄鳝咸鸭蛋，芽豆雄黄可强身。”端阳节是“卫生节”，这是老昆明人的一个习俗，大家会洗被、打扫屋内和庭院卫生。端阳节后昆明进入雨季，气候炎湿，细菌滋生，打扫卫生是为了防病驱毒、健身辟邪。 做菱角花预示幸福 端阳节时，昆明街头有农民卖“菱角花”，精致玲珑的造型和喜庆养眼的色彩，预示着吉祥和祝福，很受市民的青睐。 “从前儿童玩具极少，娃娃们特别喜欢这种小玩意。”李奶奶介绍，菱角花是种民间工艺品，它的制作方法很有讲究，把挑选好的大麦秆按比例切断，劈剥成扁平细直的草皮片，编成大小一致的三角形，昆明人称之为“菱角”。然后将其放入大锅，分别加进各种颜色进行烹煮染色，颜色主要有红、黄、蓝、绿、紫等。出锅晾干后，再把这些菱角用棉线相互串联、拼接、组合成各式各样的小工艺品。 菱角花中造型有小碗、小柜子和簸箕；有小动物，如金鱼、狮子、鹭鸶；有生活小玩具，如五角星、荷包、小船、绣球；有花卉图案，如莲花、玫瑰。还有吉祥物，如麒麟送子、五子抱莲花、宝莲灯等等。这些玩意编得小巧玲珑、形象生动，为昆明人的端阳节增添了节日喜庆色彩。 金碧公园逛花市 老昆明人认为，端午这天栽花没有不活的。所以每到端午，近日楼前、金碧公园、宜良都要举办花市，还有花卉比赛，成千上万盆花在这几处展览交易。每次花卉比赛的头名，大多都是昆明的昙华寺和药王庙轮流获得。 这一天，来自昆明周边的花农都会带上自己的“得意作品”，摆满整条街，平时不常见的花卉苗木，在这里都能见到。吃完午饭后，许多人就去逛花街，根据不同的寓意挑选心仪的花卉，比如，仙客来象征吉祥如意、贵宾临门，百合花寓意百年好合等，当天回家就种下。 人们还会买来艾草，挂在大门两侧木门的钉子上，用来辟邪防疫。梁朝宋懔的《荆楚岁时记》说：“采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”除了艾草之外，还会加上菖蒲，由于艾叶类似虎形，菖蒲多作剑状，故至今有“艾虎”与“蒲剑”之称，悬挂在门上用来辟邪。天气变得炎热后，各种毒虫、蚊子也越来越多。为了防病，人们就用兰汤沐浴，门口挂艾草。 记者张星宇报道 吃 散装简装粽更受青睐 昨日是端午节，记者走访市区各大超市发现，粽子销售专柜被设在超市入口，琳琅满目的粽子已占据超市的显著位置，选购粽子的消费者络绎不绝，节日气氛浓厚。 上午，记者来到市区一家大型超市，“粽子现包现卖，纯糯米！”销售人员一边包粽子一边卖力促销。满满一冰柜的粽子摆在冷鲜区内，不少市民在挑选着。散装、简装、礼盒装粽子一应俱全，各品牌粽子纷纷打出促销让利的招牌，价格在每公斤8元到16元不等，口味除了常见的蜜枣、豆沙、八宝、花生馅儿的，还有海鲜馅儿等口味。 超市负责人介绍，今年的粽子包装更加经济实惠，且趋于多样化，除了散装网袋外，还有单个、双个装，更加方便消费者选择，有的品牌在销售的同时还赠送礼品。相较于传统礼盒包装的粽子，经济实惠的散装粽子则更受消费者的欢迎。有的商家在粽子上做了造型和包装，也受到不少年轻人的青睐。另外高档包装的礼盒粽只有少部分进货，毕竟“亲民”才受欢迎。不少市民更喜欢购买原料自己包粽子。“自己包便宜实惠，更有节日氛围。”市民刘女士说。记者张星宇报道 1 2 (责任编辑：本港台直播) |