材料：

　　圆西葫芦，瘦牛肉碎，洋葱，大蒜头，盐，油，胡椒，芝士粉，熟米饭。

　　做法：

　　1. 圆西葫芦切开顶，把西葫芦肉挖出来，形成一个小碗。

　　2. 烤箱预热200摄氏度，把西葫芦碗内外抹上油，撒上盐。

　　3. 放入烤箱烤15分钟取出备用。

　　4. 半个洋葱加5-6瓣大蒜切碎，西葫芦肉切碎挤去水分备用。

　　5. 油锅烧热，爆香洋葱大蒜碎，炒出香味。

　　6. 加入牛肉碎，炒到牛肉变色。

　　7. 加入熟米饭炒均匀，加入盐调味。

　　8. 加入西葫芦肉翻炒均匀，加入胡椒和香草碎调味。

　　9. 翻炒均匀，关火。

　　10. 把炒好的饭加入西葫芦小碗，撒上芝士粉，盖上盖子。

　　11. 烤箱预热到180摄氏度，米饭小碗烤20分钟取出。

　　如果没有圆形的西葫芦，可以用小南瓜代替，烤的时间要相应延长。

喷香入骨，小朋友的嘴巴不说谎！好吃就是好吃。 (责任编辑：本港台直播)