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中国是全世界最大的啤酒生产国和消费国。不过这个“世界最大的啤酒集团”在起步时也很朴素呢！摄影：STEPHEN SHAVER, BLOOMBERG, GETTY IMAGES 撰文：Adam Hoffman 说到中国，大多数外国人想到的无非美味的水饺、憨态可掬的大熊猫、雄伟壮观的长城，不过……啤酒？似乎有些遥远啊。 作为世界人口大国，中国现在有着数量最多的啤酒生产商，而来自北方的器物则意味着，这个国家也许还曾拥有最古老的啤酒制作设备。 在这座有着5000年历史的酿酒厂，考古学家还发现了中国种植大麦最早的证据，人们之所以开始在这里种植大麦，也许正是因为啤酒的诱惑。 研究负责人、斯坦福大学博士王佳静表示：“就本港台直播们所知，这是中国啤酒最早的直接证据。大麦的发现让本港台直播们很惊喜，因为本港台直播们没想到能发现那么久远的大麦。”
这个5000年前的啤酒漏斗看起来和现代酿酒厂里使用的略有不同。摄影：王佳静，斯坦佛大学 (责任编辑：本港台直播) |
