这间小作坊不到50平，除了一台收缩包装机、一台封罐机、一只大铝桶、一口大铁锅以外，基本上没有别的生产设备。在一间小室里，污水横流的地面，堆放着一箱箱空罐子，墙角还放着一只盛着脏水的大水盆。

　　除不合格的生产加工环境外，假冒伪劣饮料的成分与正牌产品也有差异。 经检测，假雪碧原料多是雪碧型香精、甜蜜素、阿思巴甜等添加剂；“农夫山泉”是自来水过滤后直接灌装；凉茶是将回收的易拉罐简单清洗后灌入自己熬制的凉茶，再封装制成；饮料里的果粒则是用化学原料和模具做成。

　　其中，甜蜜素甜度是蔗糖的30～40倍，阿斯巴甜比一般的糖甜约200倍。防腐剂则多出了脱氢乙酸钠和苯甲酸钠。真的冰红茶配料表里有红茶粉、维生素C成分，假的里面没有。

　　也就是说，假的冰红茶根本不能称作茶，因为里面没有任何茶的成分存在……

　　大体可概括为：自来水+添加剂+糖精=假冒饮料。

　　造假者唐某曾花了大半年的时间，钻研出了十多种白酒、凉茶、奶茶等酒品、饮料的配方。用他的配方造假饮料，利润至少可以翻倍。

　　产品里使用的一些添加剂还可能会引起神经系统要受损。例如部分假饮料中含环己基氨基磺酸钠，此原料被称代糖，是神经毒素，会损害神经系统；另外苯甲酸钠等防腐添加剂，过量使用也会造成神经退化性疾病。

　　假饮料最直接的影响是对消化系统的危害。2015年，西安市民宗先生在临潼一家超市花费100多元购买了一箱黑卡六小时功能饮料，没想到，喝了饮料之后，一行七人都先后出现了呕吐、腹泻等症状。

　　假饮料为何屡禁不止？

　　除了在城市间流通，农村的小超市、食杂店、街边餐馆也开始成为假冒伪劣饮料的重点销售地区，而且已具规模。

　　为什么假饮料生产销售行为长期猖獗？这其实是一个非常难以回答的问题。进一步分析，政府、企业、社会、消费者都有不可推卸的责任。

　　假饮料的销售区域扩大、销售方式也更加隐蔽，由原来单一的人对人直接推销，变成网络销售和直销相结合，加大了查处难度。

　　一般的私人小超市和一些烟酒食品店由于在进货渠道管理上缺乏必要的措施，这些假货进去的可能性也会增大。

　　若假饮料以相对低廉的价格出售，也会吸引不少顾客。很多农村消费者购买后，即便知道自己购买了假冒伪劣产品，但由于维权意识也不够，也就不了了之....

　　令人匪夷所思的是，atv，开封市一家民营饮品企业“傍名牌”生产销售问题饮料长达五年。当地食药监部门对生产企业下达的整改通知书上显示，“食品加工企业不能持续保持应当具备的环境条件、卫生需求、厂房场所”，“三防不达标”。然而材料显示，该企业具有河南省食品药品监督管理局颁发的食品生产许可证。

　　报道截图

　　多个主管部门表示，涉事企业虽然问题多多，但证照齐全，“查处难度大”。

　　开封市金明区工商局监管股负责人说过，“企业投诉了，我们才去监管。经过调查真伪才能处罚。但我们需要时间落实调查。”

　　企业投诉受理时间长，调查取证周期长，这些都给了不法分子喘息调整的机会。