“十三五”时期,食品安全问题已经上升为国家重大战略,“史上最严”的新《食品安全法》在去年顺势推出。为详细了解新法在乳企中的观察落实情况,全国人大常委会副委员长、农工党中央主席陈竺率考察调研组于5月3日来到黑龙江,奔赴龙头乳企飞鹤乳业、完达山、红星等企业展开专题调研。5日,陈竺一行专程来到飞鹤乳业参观调研,对其新食安法的落实贯彻表示肯定,并对飞鹤鲜奶标准高于国家标准给予了高度评价。
牧场讲解员在沙盘前向调研组介绍牧场整体情况
为了更深入了解新食安法在飞鹤的贯彻落实情况,陈竺一行视察了飞鹤产业链上游的万头牧场和奶粉生产工厂,飞鹤乳业董事长冷友斌全程陪同。在牧场的挤奶大厅,讲解员向陈竺一行介绍了飞鹤牧场产出的鲜奶标准高于国家及欧盟标准:“飞鹤鲜奶的蛋白质含量不低于3.3%,菌落指数小于1万,是严格的欧盟标准的1/10,体细胞是欧盟标准的1/2,纯净度领先于国际水平。”陈竺对飞鹤标准高于国家标准表示肯定,调研组一行品尝了刚刚新鲜出炉的“鲜奶”,鲜奶的新鲜醇厚让大家印象深刻、赞不绝口。
陈竺一行品尝刚刚新鲜出炉的“鲜奶”
随后,冷友斌向调研组介绍了还原乳制奶粉和鲜奶做奶粉的差异,并建言国家应提倡鲜奶制粉。对此,陈竺予以肯定,并表示:如果本港台直播们婴幼儿奶粉的标准再严格一点,规定鲜奶制作的比例再高一点,本港台直播们婴幼儿奶粉会更好。”正如陈竺所说,在飞鹤“更适合中国宝宝体质的奶粉”的背后,是严苛的飞鹤标准。也正因如此,飞鹤赢得了广大消费者的信赖,并开创了中国乳企最佳的发展模式,为行业做出了典范。
飞鹤“星飞帆”婴幼儿配方奶粉吸引陈竺一行驻足观看
随后,陈竺一行走进了飞鹤位于甘南的智能工厂,工作人员向调研组介绍了飞鹤奶粉的生产经营状况及工艺流程。工厂先进的生产设备及规范化的管理给调研组留下了深刻的印象。通过参观,陈竺一行也了解到,飞鹤基于对全产业对农场、牧场、工厂的合理布局,形成了"2小时生态圈",从牧场挤出的鲜奶两小时内便可运送至工厂加工成粉。正是这一优势,使得湿法工艺成为可能,确保了飞鹤奶粉的新鲜与营养均衡,同时也让陈竺一行更加深入了解到用鲜奶制作婴幼儿奶粉的重要性。
陈竺一行参观飞鹤智能化工厂
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