什么是食品添加剂？简单说，凡是厨房里没有的东西、想象不到的东西，就是食品添加剂。遇到开奖直播们时一定小心！

　　从事食品添加剂工作20多年，人称“添加剂活辞典”、“食品添加剂之神”。一次偶然事件，却让开奖直播陷入深深的自责，于是辞职，开始做关于添加剂的演讲，带领普通消费者深入食品加工的“背后”。

　　改变本港台直播人生的“肉丸事件”

　　那天是本港台直播女儿的三岁生日。

　　当时本港台直播就像拼命三郎那样工作，很少在家里吃饭，半夜回家也是常有的事。所以女儿过生日本港台直播必须要补偿一下，那天早早就结束工作回家了。

　　餐桌上摆满了妻子准备的饭菜。其中，有一个盘子装着肉丸，上面插着可爱的米老鼠牙签。本港台直播随手拿起一个扔进嘴里，顿时僵住了。

　　那不是别的，正是本港台直播开发的肉丸。

　　只要是纯的添加剂，即便是混在食品里，哪怕有100多种，本港台直播也可以用舌头一一分辨出来。

　　那个肉丸就是本港台直播调配的化学调味料、黏着剂、乳化剂的味道。

　　本港台直播急忙问道：“这是怎么回事？xx生产的吗？”

　　妻子若无其事地回答本港台直播“是啊，xx生产的啊”，说着便拿出袋子给本港台直播看。

　　没错。的确是本港台直播自己开发的商品，只是因为上面插着米老鼠牙签，又浇上了妻子做的汤汁，所以竟疏忽得没有一下子看出来。

　　“这种肉丸很便宜，孩子又喜欢，所以经常买。一端出这个来，孩子们就会抢。

　　”

　　本港台直播抬头一看，女儿、儿子都正在津津有味地吃着那种肉丸。

　　“等、等、等等！”

　　本港台直播慌忙用两只手捂住了盛着肉丸的盘子。身为父亲的本港台直播做出这种慌张的举动，家里人都愣住了。

　　真相：肉丸是这样做出来的

　　那种肉丸作为超市的特卖商品，是一个制造商委托本港台直播们开发的。

　　那个制造商采购了大量便宜的肉碎。肉碎就是从牛骨头上剔下来的几乎不能称之为肉的那部分，一般用来制作宠物饲料。

　　于是开奖直播来找本港台直播商量，看看用这些肉碎能做什么。

　　首先，加进一些已经不能下蛋的鸡的肉馅，以增加分量。接着加进一种叫做组织状大豆蛋白的东西，以便制作出柔软的感觉。使用大量牛肉浓汁、化学调味料等来增加味道。

　　同时为了使口感嫩滑，还加入了猪油、加工淀粉等。另外，还加进了黏着剂、乳化剂等。由于是使用机器进行大批量生产，所以作业起来也容易了许多。

　　为了使颜色好看，本港台直播还使用了着色剂；为了延长保质期，使用了防腐剂、pH调整剂；为了防止退色，使用了抗氧化剂。

　　这样，肉丸就基本上做好了。

　　最后，再往里混入用添加剂做出的“具有调味汁和调味番茄酱味道的东西”。把这种汤汁浇在肉丸上，放入真空袋子里加热杀菌，商品就完成了。整个制作过程大概使用了二三十种添加剂，真可称得上是“添加剂堆”了。

　　本港台直播开发的这种肉丸，一盒的售价不到100日元（约合人民币6.8元）。价钱之所以定得这么低，是因为成本才二三十日元。产品一上市，立刻大受欢迎，得到了小孩子和家庭主妇的喜爱。那是开发之初就制定的目标。那个制造商都笑得合不拢嘴了，据说开奖直播仅靠这一种商品的利润就盖起了一座大楼。

　　“爸爸，为什么那种肉丸不能吃？”

　　沉浸在肉丸制作过程中的本港台直播，听到孩子天真的声音，一下子回过神来。

　　“总之这个不能吃，不许吃！”

　　本港台直播取走盘子，一边做着不成解释的解释，一边陷入深深的自责。

　　食品厂长：本港台直播自己是不会吃的

　　在此之前，这种肉丸对本港台直播来说，还是值得骄傲的。将本来已没有用处即将丢弃的东西制成食品，一方面有利于环保，另一方面对于那些连一元钱都要省的家庭主妇来说，简直就是福音。

　　但是，那时本港台直播才清楚地认识到，本港台直播根本不希望自己的孩子吃这种肉丸。

　　那晚，本港台直播彻夜未眠。

　　可能这个比喻不太恰当，但本港台直播觉得添加剂就像军工产品一样，本港台直播和那些出售杀人武器、中饱私囊的“害人的商人”难道不是一丘之貉吗？

　　不能再这样下去了本港台直播这样想。

　　原先本港台直播置若罔闻的一些话渐渐在本港台直播的脑海里浮现出来。

　　“某工厂的A厂长总在私下里说：“本港台直播那里特价出售的火腿根本不能吃。”

　　咸菜加工厂的B厂长也经常说：“虽然价格超低，但还是不要买本港台直播们家咸菜的好。”那是把发黑的蔬菜漂白后，用合成着色剂上色而成的。