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线下竞争激烈，线上激烈竞争。这是生鲜行业的现状，可面对2016年中国生鲜电商交易规模近千亿元的蛋糕，谁都不愿轻言放弃。于是，直播，一边融资、一边烧钱便成了生鲜电商的常态。 天天果园是幸运的，开奖，虽然其今年上半年经历了较大规模的关店事件，可随即又迎来了一轮新的融资。 左手关店，右手融资，天天果园通过不断试错来探索未来的路，深耕供应链，这一次，它能赌对吗？ 新金融观察：在经历了7月底的“关店”调整后，天天果园新的战略方向是什么？ 天天果园：简单来说，就是把门店改为前置仓，提升运营效率和用户体验。 去年12月份开始，我们把所有的门店变成了一个仓库，小微仓，其实比门店面积还大，比门店的运营效率高很多。一个仓库最高能够做到1200-1500单，成本降低了2/3，效率提升3倍。 这对用户来讲是很好的事情，所以总体来讲天天果园O2O的策略从来没有变过，只是我们在探索更好的方法去满足用户这样一个需求。 新金融观察：在此轮调整中，天天果园主动关掉的实体店面数量是多少？ 天天果园：我这边暂时没有这方面的数据。因为涉及全国的门店，有的店转仓，有的店直接关闭，有的店只是换了个店址。此外，我们的前置仓还在大量地铺设，包括下月我们计划在南京市场铺设相应的前置仓，这是一个在不断变化的数字。 新金融观察：关店的核心原因是盈利能力还是管理难度？天天果园未来会彻底放弃实体店吗？ 天天果园：核心原因就是门店的运营效率并不高，盈利能力不高。每个门店运营成本非常高昂，这样所有的费用要么分摊给用户，要么提价，这对用户来讲不是非常好的选择，所以我们觉得门店、品牌店和线上结合去满足用户及时性消费并不是一个非常好的选择。 天天果园的总体策略没有任何的改变，所以在这里澄清一下，关门店不代表天天果园的O2O不做了，我们需要花大量的精力来做（线下与线上的结合），要提升用户体验。 新金融观察：在完成D+轮融资后，天天果园CEO王伟表示，天天果园未来做生鲜行业的小巨头是可以的。对“小巨头”，天天果园的期许是什么？ 天天果园：用户在线上购买生鲜商品的第一选择。 新金融观察：就本轮融资而言，“拓展非水果类生鲜”是否意味着单靠生鲜实现盈利是件困难的事？ 天天果园：其实，就单靠生鲜实现盈利对天天果园而言，反而会更容易一些，因为我们擅长做水果，我们懂水果，一个人要做擅长的事情，公司也是，首先要把水果做好，而对品类要有敬畏之心。 拓展非水果类生鲜其实也是提升用户体验的办法之一，并不完全是为了盈利。天天果园会变成一个全品类的生鲜电商去满足客户需求，这块我们会花大量的精力。 新金融观察：此前，王伟也表达过天天果园是不缺钱的，但如此频繁的融资又所为何故？ 天天果园：有时候拿一笔钱，更多的是战略性的考虑，现金流比盈利更加重要，这是排第一位的，第二位是盈利，第三位是收入，现金流是天天果园最看重的，我们融资并不代表我们没钱，我们现在资金绝对充足。 新金融观察：做“全品类生鲜”的战略布局是否意味着天天果园的战略重心已经转移或者已走在转型的路上？ 天天果园：天天果园的战略重心其实一直都没有变，就是提升用户满意度。做全品类生鲜也是为了能够提升用户体验，给用户提供更多好的产品，更多购买的可能性，并且给予一种很便利、很放心的消费体验。 新金融观察：经历了这次调整之后，天天果园的“未来”是否已经清晰？ 天天果园：进一步夯实供应链和物流，尽全力满足用户需求。在不远的未来，成为用户线上购买生鲜商品的第一选择。 新金融观察：在天天果园关停线下实体店的同时，部分线下水果超市却在紧张地跑马圈地；与此同时，为数不少的生鲜微商也在积极占领朋友圈。在这样的竞争格局下，天天果园打算用多长时间脱颖而出，并实现盈利？ 天天果园：生鲜电商行业竞争激烈这是必然的，按照天天果园现在这个趋势今年基本上可以亏得很少，明年利润就可以打平，2019年可以启动公司上市事宜，我相信天天果园会成为第一家盈利的生鲜公司。 新金融观察：天天果园是否认为当下是生鲜电商最坏的时代，也是最好的时代？ 天天果园：既是最好的时代也是最坏的时代。 好，在于当下的电商行业依旧保持高速增长。根据中国电子商务研究中心的统计，2014 年我国的生鲜电子商务市场的规模约为225 亿元，同比增长了 96%。而根据尼尔森的预测，我国生鲜电子商务市场将会在未来三年内呈现爆发式增长。2018年有望超过 1500 亿元，年均复合增长率达到 50%。 并且电商仍处于发展初期，引导消费者养成固定购买的习惯并通过规模效应降低生鲜的销售成本将是未来发展的重点。生鲜行业还有占领市场份额的巨大可能性。 坏，在于生鲜行业竞争不断激烈，电商渗透率低，许多生鲜电商也在经营的过程中出现了很多的问题。 大部分生鲜用户都是价格敏感型用户，而且生鲜产品本来损耗大，维持这些条件对于生鲜产品来说并不容易。因此，物流、冷链对产品来说很重要。 新金融记者 淮纯菊 作者：淮纯菊 (责任编辑：本港台直播) |