百酒宝做自动售酒机的模式也不难理解,在终端设备上,百酒宝与一家终端供应商达成合作,后者为他们量很定制了一款适合于卖酒的自动售卖机,相比于卖饮料的机器采用滑道设计,百酒宝的自动售酒机则采用“推手+升降机”的模式,这项技术是美国的一项专利产品。
百酒宝的自助酒柜占地1.5平米,酒柜分三层,共24个货道,即酒柜可以容纳24个SKU,可装载红酒100瓶左右。在红酒种类的选择上,百酒宝会选择外观较为炫酷的产品,因为年轻人有猎奇心理,酷炫的外表方便快速吸引年轻人的目光。
硬件设备由合作厂家生产,软件系统则是百酒宝自己来开发。酒柜有一个23.6寸的互动屏幕,用户可以再这个屏幕上完成买酒,页面简洁,操作流畅。同时,商家投放广告也在这个屏幕上展示。这个大屏幕的广告效果与分众传媒有一拼,并且针对性强,很适合酒企广告的投放。 即便如此,酒柜仍然在不断地升级更新。 目前,百酒宝的第二代酒柜已经生产完毕,正在测试阶段。二代酒柜相比一代酒柜更加轻薄,且在外观上进行了一些调整:再不是方方正正的一个柜子,而是柜子上方设计成熊头模样,软萌的外观会让百酒宝更受用户欢迎。
光有炫酷的外表还是不够的,百酒宝还十分注重供应链端的优势。在采购端,百酒宝与全球知名的几十家酒水品牌建立合作,国内更是与上海米柯尼斯,北京宏润汇鑫贸易有限公司等102家专业进口商和经销商进行了深度合作。绝大多数产品可以做到去国外酒庄进行直采,确保售卖的商品质量可靠,物美价廉。 此外,百酒宝还在北京建有2000多平米的仓库,库内红酒的SKU接近500种,充分保障了自动售酒机内商品的供应,并且在发现一些商品销量不好时,也能进行及时更换。 3、加盟模式开始落地,未来绝不止于卖酒 万事俱备,百酒宝走上了发展的快车道。 截至目前,百酒宝在北京已经铺设了四十多个点位,主要分布在万达广场、新中关购物中心等大型综合体内。从过往的数据来看,j2直播,大部分综合体的销售情况还是可观的,例如新中关购物中心一台机器一天就能销售10瓶左右,对于这些销售量好的点位,百酒宝一两天就要补货一次。 但百酒宝也有些点位销售数据欠佳,甚至会挂零单。对此,百酒宝会及时分析后台数据,对于销售不佳的场景会进行商品替换,或者改变摆放位置。 还有一个最大的问题就是选址方面的难题。因为酒柜不允许进公共交通轨道,如地铁、加油站等,校园也不允许进入。杨鹏表示选址困难不会成为阻碍这个行业发展的因素,因为他们目前已经找到了很多解决方案,尤其是跟餐馆多样的合作模式让百酒宝看到了更多的可能性。 虽然百酒宝初期主要在做酒柜的铺设和运营模式的探索,但百酒宝的未来绝不止于卖酒。 很大一部分原因是,如果只依靠商品销售并不能完美地解决公司的盈利问题。据了解,在大型商场里,平均一台自动售酒机的场租成本在3000元左右,好一点的综合体一台机器一年的租金甚至能达到10万。再加上运营成本、折旧损耗等,商品销售必然不能填补项目的巨大开支。 高昂成本让企业不得不考虑更丰富的业务场景。 对于这个问题百酒宝方面看得很清晰,他们认为业务发展初期主要靠商品销售把场租、运营费用覆盖掉。接下来会让广告业务达到一定的量级,广告收益可以补贴很大一部分费用,再后来就是加盟模式、自助便利店等项目的上马。 广告收益对于自助售卖机的助益不可小觑,友宝在这方面已经为行业做出了有益探索。友宝2016年年报显示:全年营收15.76亿元,广告及货道陈列收入就达到 2.89 亿元,占营业收入比例高达18.32%。广告收益对于做自助售卖机的公司来说应该是一个很好的盈利点。 百酒宝自助酒柜的23.6寸互动屏幕将成为很好的广告载体,而且机身还可以播放音频广告。目前已经有很多啤酒、红酒厂商在跟百酒宝谈广告投入的问题了。 至于加盟模式和自助便利店,百酒宝也在进行初期的探索。 (责任编辑:本港台直播) |