(首先,因为缺乏植入,在此先硬生生且真诚的,感谢极果!) 再这个不公平的世界上总有一些富二代,而我想我可能是那个富不过的 可能家庭环境朝小康奔了两个来回就不知道哪儿来了优越感,不适合做老板也没办法给别人打工,前面这句是我胡说的,我并不愿意承认自己在星巴克卖过咖啡,做过银行柜员,摆过地摊,开过策划公司,做过淘宝,结果全都失败了!!!最后在低落的情绪中陷入烘焙,一陷就是一个青春。 开始做蛋糕的日子是艰难的,八年前连小区里饿的皮包骨头狗都不爱吃我做的蛋糕,而坚持我走到今天的,坚不可摧的,并不是什么信念,是买买买,买出一个未来,因为从未想过要放弃做出美食的梦想(这样我就有理由买更多更好的工具),自学,atv,啃书,翻墙啃视频,看不懂翻字典,就这样我变成了我曾经最讨厌的样子一个老师。恩,我教别人做蛋糕。(好看很贵的那种)
为了证明我没有胡说八道我真的是个老师,我找了点照片儿你们随便看看,它们是糖,甜到忧伤(这种签名十年前你肯定用过..嘻嘻哒- -)
其实之前我真的是个烤蛋糕的,后来可能作为外貌协会理事长,atv,只追求口味似乎看起来不是那么有性格,都说色香味,卖相一定要闪闪惹人爱啊,SO我带着对外表的追求一头扎进糖艺里三年不抬头,在嗜甜的这条路上越走越收不了手。 这些日子里一直一直我都想把好看和好吃两个字联系起来,因为我的学生基本只在乎好不好看,而我的客人都会用好看不好吃来怼我跟我还价。但碍于我真的很懒,懒到躺在床上没有人投食可能我就饿死了的那种地步,我一直没有付诸行动。所以如果不是极果说这价格不菲的机器白送真不要钱,可能它永远都只是一个想法。新的工具总让你有冲动去创造一些美好,尤其当它又贵又好看的时候,就会尤其期待它好用。 开箱惊艳 KENWOOD 70周年纪念版厨师机,听起来很厉害的样子,但申请试用的当时我并没有注意它的外观,只是出于工作原因我的确需要第二台厨师机,所以中奖的时候我也没太过欢喜一直到我收到它的那天,简直是握草!的心情,我还贱兮兮的拍照发了朋友圈表示这是别人送我的毕竟此生这种东西除了极果也没谁会送我了!!!
(我特地没有擦桌子,这样才显得出打蛋缸闪闪惹人爱的光洁度!)之所以握草是因为钟爱米字旗一万年,牛仔裤地毯T恤全都要米字旗,虽然有时候会撞到淘宝爆款但这不影响我一如既往执迷不悟,我很偏执!
这里的配件安排的摆放位子很协调,包装的空间设计还挺用心,不怕长途运输磕碰。 左一面钩:揉面的,这个功能其实我本来想去尝试,但只是本来而已。 中间K桨:搅拌用,使材质均匀混合,一直好奇为什么只有KENWOOD的K桨中间有个K。右边蛋抽:反正我是这么叫的, 打蛋,打奶油,就是它了。在使用后KENWOOD的蛋抽给了我莫大的惊喜!!!当时我简直想要扔掉之前买的品牌家喻户晓的那台不具体说了,你们懂。 最底下有个透明的盖子:防止搅打过程中材料飞溅。
盒子也很好看,给个全脸,其实包装盒里面还有一个刮刀,一个扳手,后文会说得到这个扳手是使用后惊喜的关键!!!说明书什么的这些必有的东西我就不介绍了,想提下说明书让我意外的简单,就是一张折了几下的纸,但我要的信息都有了,给一朵小红花。 然后我们就要进入正题了,可能这个拐弯很硬基本六十码没带减速(如果你们不要听我哔哔也不想知道蛋糕怎么做,只是有冲动购买这台机器,请直接拉到最下面,我会把好的不好的试用体验全都告诉你) 使用体验&教程 先来看段体验视频~
这个蛋糕选择的是红丝绒蛋糕坯+奶油奶酪霜的经典搭配。 配料表: 红丝绒蛋糕坯(6寸):黄油90G、泡打粉2G、糖粉160G、红丝绒色素适量、鸡蛋2枚、可可粉15G、低筋面粉200G、酸奶油200G。 奶油奶酪霜:奶油奶酪500G(建议KIRI)、阿尔卑黄油250G、糖粉250G。 注:配方中一份为单个6寸蛋糕用量,像图片高度的话需要烤两个。 STEP 1制作奶油奶酪霜
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