◆ 华颂土豆创始人刘杰博士

　　文 | 铅笔道 记者 郝陶锐

　　?导语

　　“砰！”十字路口，一辆刹车不及时的大卡车与一辆客车迎面相撞。客车上，刚从土豆地里收获回来的刘杰被这场“横祸”弄懵了……

　　那是2014年秋，他在农科院已工作近10年，从事马铃薯育种研发工作。再次回忆此事，刘的眼中泛起红血丝，语调也多出一丝颤抖。“人生短暂，惜命最好的方式不是养生，而是折腾。”

　　他由此决定离职，创办华颂土豆。希望通过资源整合与技术支持，为马铃薯产业链各环节提供优质服务。

　　一方面，凭借多年马铃薯育种研发的技术积累，华颂土豆可通过市场调研，为种植户提供符合消费者需求的优质种薯；另一方面，种植户在通过筛选后，可免费加入华颂土豆会员体系，并获得优先购买种薯权利，以及免费的种植技术支持、销售渠道对接服务。

　　目前，华颂土豆种植基地15000亩，已有实名会员3000余名，会员种植基地200万亩，旗下主推8个马铃薯品种。项目已完成3000万元Pre-A轮融资，投资方为极目资本等。

　　注: 刘杰承诺文中数据无误，为其真实性负责，铅笔道已备份录音速记，为内容客观性背书。

　　死里逃生打消疑虑

　　2014年深秋，一个雨夜。“吱——”，凄厉的刹车声划破夜空的宁静，驾驶位上的刘杰还没反应过来，就被一辆载货卡车迎面撞翻。

　　彼时，刘在农科院从事马铃薯的育种研发。他从研究生时期起，一直跟随导师金黎平——国家马铃薯技术体系首席专家，对整个产业链研究了近10年。如马铃薯育种、种植、植保、企业指导等。

　　刘曾于2008年被选调至农业部种植业管理司，参与了全国马铃薯优势区域布局规划工作。由此，他对国内马铃薯产区有了细致的结构性认识，“主产区的定位，种薯、商品薯、加工原料适合在哪里种植、何时收获，这些我都有了解”。

　　一年后，他以访问学者身份到美国生活了半年。期间他发现，在当地超市中，马铃薯均需清洗、包装才会上架售卖，“有机食品店更精致”。对比国内，“菜市场上随便堆一堆，里面有绿的、坏的”，他开始想着做些改变。

　　“科研成果停留在院所、文章上太可惜了，应该让它更快地应用到生产实践中，创造出社会经济效益。”

　　刘杰有心把马铃薯育种、种植等技术商业化。他认为，马铃薯产量增长空间大，“国内马铃薯平均亩产1.1吨，而世界发达国家平均水平在2~3吨”，另外，atv，马铃薯的营养均衡全面，“西方国家多年以马铃薯为主食”。

　　但对他而言，在农科院工作那么长时间，“有责任也有压力，而且父母也不支持”。

　　然而，从车祸中死里逃生后，他的犹豫减少了许多。加之2015年1月6日，国家正式推出马铃薯主粮化战略，更坚定了他的决心。

　　◆ 华颂土豆团队，右一成员魏巍曾在车祸发生现场，通过“土豆餐”减重60斤。

　　刘杰决定创业做土豆品牌，并从“歌颂中华”的意义出发，将其命名为“华颂土豆”，希望“让更多人吃到更好的土豆”。

　　他对国内现状很清楚，优质脱毒种薯的应用率在20%左右。因此，无论是技术背景，还是市场环境，从种薯切入马铃薯产业是最合适的路径。

　　可单做种薯，华颂土豆难免陷入传统种业公司的困局：模式重，无法解决农民的实际销售问题。

　　因此，刘准备参与到育种、种植、销售的全局中去，并以会员系统统一管理、调配、经营，做马铃薯产业服务商。

　　2015年底，刘杰向农科院提交辞呈，正式单干。

　　紧接着，为筹备启动资金，他用微信群面向产业上下游从业者发起众筹，3个小时认购额度达2215万元。为股权比例考虑，他甚至不得不劝退几位投资者，以减少415万元认购额。

　　不过，这也让他心里有了底。