他说，传统冷链是一个中心仓冷库，配送到中心城市群，出冷库之后在2C的包装状态下，到用户家的配送距离是100公里左右，需要大量使用冷媒，每一单的冷链成本在30多块。

　　每日优鲜的解决办法是，通过冷源式冷链+时间冷链，去冷媒化，从商业的角度大幅降低冷媒成本。无论是每日优鲜的大仓到前置微仓，还是微仓到用户家中，整个冷链过程很少使用冷媒等高成本消耗品。

　　徐正表示，每日优鲜在北京供应链的履约成本10块钱出头，是同行的三分之一。

　　不过，要把这套供应链体系正向运转起来，需要非常强的运营能力。徐正自己也承认，期间遇到了各种坑，包括前置仓建在哪里，建多大，怎么运营等等。

　　他表示，未来一年将做四件事：一是深挖洞，2017年在进入的所有城市全部实现规模化盈利；二是高筑墙，做透又快又好的客户体验，拥有更高的护城河；三是广积粮，未来一年继续融资，让公司自有现金流突破10亿；四是缓称王，距离真正行业独角兽还非常远。

　　不能否认，这家公司依然面临着挑战。首先，其运营能力能否在上游采购和下游冷链配送方面持续拥有成本优势，并将其扩展到全国；其次在获客与销售方面能否持续增长，有着不断扩大的用户群，从而带动整个供应链正向循环；最后是，是否能有足够资金支撑用户体验和购买习惯的养成。

　　相对而言，其股东倒是有比较大的信心。“前置仓能够建立一个正循环的经济模型，会随着成熟，逐步进入一个盈利周期。”其多轮投资机构远翼资本联席董事王珺表示。