烧水、摆好生馄饨、猪油、榨菜、鸡蛋丝、香葱等材料，一切准备工作就绪。宋根兴则穿上洁白的厨师服，挽起袖口，拿起漏勺开始熟练地掂量一碗小馄饨的个数，再把漏勺连同馄饨浸入沸水中。

宋家姐妹分工合作制作馄饨

宋根兴熟练操作，散发着热气的馄饨一碗又一碗出锅

上午10点不到，梦花街馄饨的新店门口就挤满了人，宋根兴已经不记得煮了多少碗。食客当中，有些是前一天看到饿了么预告赶来的网友，有些是路过发现新店开业的路人，但数量最多的，还是梦花街馄饨昔日的“老粉丝”。

李阿姨就是其中一个，这天，她带上孙女一起来吃馄饨。他们就住在新店对面的小区，以前每天都在附近遛弯儿。

李阿姨带上孙女一起来吃馄饨

“我儿子以前就经常带着我孙女去梦花街吃这家馄饨，后来店关了，没得吃了，现在没想到重新开到了家门口，以后可以天天过来吃了。”李阿姨一边说一边喂2岁的孙女吃馄饨。梦花街的小馄饨有名个儿大馅儿足，这对小家伙来说显然太大，小嘴张大了，也要咬好几次才能吃完一个。

90岁的吴大爷和女儿一起成为了新店开业的第一拨食客。吴大爷吃了整整一碗大馄饨，吃完还不忘竖着大拇指夸赞“好吃好吃。”

90岁的吴大爷成为了新店开业的第一拨食客

“我们就住在这附近，以前也经常吃他们家的馄饨，今天特意带着老爷子过来回味老味道。”吴大爷的女儿告诉记者，老爷子年纪大了，腿脚不是很方便，即便如此，今天也坚持要过来吃一碗馄饨。

沈阿姨则是第一次来品尝梦花街馄饨。她告诉记者，早上从这里经过，听见“饿了么请大家吃梦花街馄饨”，于是走进了新店。

老街坊又吃到了久违的梦花街馄饨

“饿了么我知道的，梦花街馄饨却没吃过，不过我今天吃了这馄饨，皮薄肉多，汤里加了猪油，特别香，比我小时候在家父母做的还好吃。”她还说，希望以后这样的店能越开越多，老上海的味道，不能埋没在弄堂里。

不一会儿，店里就坐满了食客

与馄饨一样让人回味无穷的，还有馄饨店与街坊之间默契的温情。

因为深知街坊厚爱，即便原材料价格比起一年前已上涨不少，且要负担一部份房租，梦花街馄饨还是坚持不涨价，一碗小馄饨7块钱，大馄饨12块钱8个，15块钱10个。

虽然原材料价格涨了不少，但梦花街馄饨坚持不涨价

10点18分，是预定的梦花街招牌揭幕时间。宋根兴一家暂时放下手上的工作，到店前与饿了么工作人员一同为招牌拉下幕布。

招牌上，是饿了么为馄饨店设计的logo，一眼看上去是个饱满的馄饨，但细看，又像是朵怒放的月季，与“梦花街”这个富有诗意的名字相互呼应。

饿了么为梦花街馄饨的新logo

幕布落下，在座的食客都为这家重生的老店鼓掌欢呼，已是耄耋之年的宋根兴，笑得像个心满意足的孩子。

唯一遗憾的是，上个月，宋根兴的老伴不幸去世。这一年多来，老太太没少陪着他到处看店面，而如今，心愿已经达成，她却没有等到新店开业的这天。想到这里，宋根兴有些难过，但他相信，老伴儿如果还在，一定会笑得比他更灿烂。

尝一口简单而实在的美味，读懂老上海20多年的人情与故事。梦花街馄饨回来了，这个冬天，这座城市，我们心里，又多了一分热气腾腾的暖意。

　　梦花街馄饨新店信息：

　　新店地址：中华路光启南路路口