昨天#果壳编辑部的日常#直播了众编辑和嘉宾们加班爆肝吃盆菜的盛况……大家围观了没？不但吃得high，连嘉宾王丹带来的酒都被喝精光了……

　　想知道哪些好酒虏获了编辑们，那就快看这篇吧！

　　作为中国人，年前都有采购年货的习惯，年三十的年夜饭丰不丰盛完全取决于年前采购年货的质量。有了前两天所长精心挑选的干货和大盆菜，吃的事我们不操心了。

　　（不知道所长在说什么？ 那你可就错过太多了，快快点击图片回顾一下所长这两天推荐的年货吧！）

　　菜是有了，但是中国的传统文化里还是讲究无酒不成席，虽然所长针对这两款食物也配了酒，但是如果你偏偏没动心（错过它们真的替你遗憾），我们还有别的大招！

　　作为一年中最放松的节日，一到春节，大家真真是放下各路应酬，开始享受开心喝酒这件事。此时如果没有一瓶好酒，怎么对得起辛勤工作一年的自己和这回家团聚的时刻呢？所长当然不会允许这种情况发生，所以我们还是找来了之前红酒线下课的老师，大家非常熟悉的王丹老师，为大家寻来了三款好喝的葡萄酒，带回家丰富你的过年餐桌。

王丹

· 法国勃艮第商学院葡萄酒管理硕士学位

· 英国WSET高级认证资质

· 美国ISG高级认证资质

· 曾任中粮酒业首席品鉴师

· 意大利酒庄中国区品牌大使

· 是全球只有50人的意大利葡萄酒协会VIA的候选人之一

* 第一款 *

Markham CabernetSauvignon 2010

最适合中国人口味的葡萄品种和葡萄酒风格

世界出产顶级赤霞珠葡萄酒的纳帕(Napa Valley)产区，带给你高性价比的好酒

2010年是纳帕产区伟大的年份，现在是打开并饮用这个年份的绝佳时间。

酒精度：14.2%vol

葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

产区：美国纳帕（ Napa Valley）

年份：2010

醒酒：开瓶后10-15分钟左右饮用

最佳侍酒温度：18-20度

食物搭配：牛肉、野味、酱烧类菜品

　　? 你为什么要喝这瓶酒？

　　赤霞珠这个葡萄名，对于大部分的葡萄酒爱好者来说应该并不陌生，因为在中国消费者中最受欢迎葡萄品种就是赤霞珠Cabernet Sauvignon。赤霞珠在全世界都有广泛种植，几乎是地球上最有名的红葡萄品种，具有酿造顶级葡萄酒的潜力，是许多世界顶级名酒的主要成分，使得它被称为国际品种。

　　赤霞珠品种的葡萄。图：

　　另外赤霞珠适宜在炎热的砂砾土质中生长，atv，因为果粒小但皮比较厚，成熟的时间比较晚，也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。同时因为春天发芽比较晚，春寒霜冻也很难影响到它的生长。所以具有非常好的种植性和产量稳定性，这也是它在全世界范围内广受欢迎的一大原因。

　　除了品种优良，只要说到美国葡萄酒，就会想到纳帕Napa Valley，它是美国酒最著名的产区，美国顶级的膜拜酒几乎都出自Napa。这次推出的Markham酒庄是Napa知名的酒庄之一，也是产区内最具有历史的庄园之一。

markham酒庄

　　送到你手中的葡萄酒就产于此