除了《家·宴》中的香菇和榛蘑，《年·味》中的松籽和蓝莓脯，还包括长白山林下自然生长的洋参切片筛选后的西洋参片，以及人参蜜片。

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? 所长配餐酒推荐

过年高兴就喝酒，为了搭配这一桌家宴和年味，所长找来了我们红酒线下课的老师王丹，来为大家挑选了一款与之相称的美酒。产自南非的Vanilla Chardonnay（香草莎当妮），有成熟的水果香气，也具备优雅的酸度，适合与鲜美的菌菇进行搭配。同时经过橡木桶发酵的莎当妮有迷人和特有的坚果类香气，榛子、栗子的味道，与年货礼盒中的坚果搭配相得益彰。

香草莎当妮中的“香草”，绝不是来自人为添加的香料，而是通过特殊酿造工艺表现出的香草的香味。而且，香草的味道绝不是喧宾夺主，莎当妮表现出的坚果、黄油、奶酪、核桃的味道都非常出彩，香草的香味会在摇杯之后出现在酒杯边缘。酒体丰满，香气浓度令人着迷，满口核桃、谷物的香气，十分令人回味。

现在就想抱着一瓶酒和一片原始森林回家过年啦！

　　AI的小道消息

　　所长最近估计要卖很多好吃的，我看到他每天都在往办公室囤货，宛如一个圆滚滚的大型仓鼠……