而这最后一公里，将会把传统 IT 的辅助、提高效率的作用提升到指导、智能化运营的阶段，即从帮助你做生意，到告诉你如何做生意。

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　　有了数据，就可以“数据识人”，给认识的人提供个性化的服务。因为移动技术的普及，数据化的浪潮正在发生。

　　此前，因为员工更换、时隔太久，线下的数据收集是离散的、中断的。而移动时代的到来，一部手机就可以弥补以前线下不如线上的关键一环——不能记录数据。智能设备把线下商家收集数据的能力，拉到了和电商几乎一样的水平。

　　手机、iPad智能点菜，就是一种数据收集行为。

　　当我们记录了顾客的每一次消费的细节，并把这些数据保存在云端，就可以分析某些特定群体、某位特定顾客的消费规律，如顾客喜好什么时候消费、偏爱哪些菜、消费能力等，从而实现餐饮业的智能化管理、精细化服务。

　　这些数据积累多了，还可以分析出一个餐厅更深层面上的规律，例如每一个菜的销量和季节、天气的关系，从而更好的规划餐厅的运营。

　　汽车4S店也是同样的道理。店员配备iPad，不仅是便捷，更重要的是可以收集更多数据。

　　当和顾客攀谈的过程中，顾客可能提到“我太太喜欢旅游”、“我第二个孩子要出生了”，这些对话如果被记录，顾客下次再来，即使是新的业务员，atv直播，也可以快速扫瞄一眼iPad上的数据，问出如老朋友一般的话题：“最近又和太太去哪旅游了？”、“孩子满月了吧、叫什么名字？”，让顾客有宾至如归之感，其实是数据认识他。

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　　周一回到杭州，来到公司楼下的餐厅吃饭。进店落座，服务员却迟迟不来点单。一问，方知餐厅已经安装了支付宝、微信点餐系统，顾客只要扫一扫桌角的二维码，便可自己点菜、下单、结账。

　　这里是杭州最大的海归创业园。

　　这不仅仅是方便，而是收集数据。这就是新餐饮和新服务业，线上数据与线下体验的完美结合。未来这个领域的竞争，既是体验的竞争，也是数据的竞争。

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