脑死亡的虾

　　近日，武汉市民何先生反映，开奖直播去武汉白沙洲农副产品大市场水产区买小龙虾时发现，市场上有人专门回收死虾，不知作何用途。

　　连续两日，记者蹲守该市场发现，确实有人在市场内集中回收死小龙虾，而后装箱托运。正常的虾售价10元-50元，而这些死虾售价最多3元。这些死虾，有的放置时间较长，散发着一股腥臭味，引来不少苍蝇。

　　白沙洲市场内，工人将死虾搬上货车。

　　为摸清这些死虾的去处，记者跟踪其中一辆装载死小龙虾的货车，发现这些死虾被运往仙桃市一家名为“外婆家”的食品加工厂。

　　据厂方负责人刘某介绍，这些虾中的三分之一是符合做虾仁标准的虾，其余部分则是做成虾饲料，以每斤6角钱的价格卖给甲鱼等养殖户。

　　刘某说，将虾煮熟是为了防止腐败变质，煮熟后，开奖直播们会再一次分拣，分拣出合格的虾，作为生产虾仁的原料。刘某称，该工厂主要从事虾仁出口。如果原料不合格，既通不过国内标准，也通不过国际标准。

　　当记者提出，这些小龙虾都是市场不要的，九成以上都已死亡时。刘某称，有些虾还是活着的，有些虾也只是“脑死亡”，看起来死了，肌肉仍有弹性，可以作为原料使用。

　　到底哪个部门来管？

　　仙桃食药监局检疫局负责人在工厂检查。

　　小龙虾“脑死亡”的说法是否让你觉得有些可笑？更为尴尬的是，记者的调查举报遭遇了“投诉无门”：

　　湖北省仙桃市食药监局检疫局：厂方说将虾煮熟后还要进一步分检，这批虾还不是食品的原料，开奖直播们不好检测。

　　湖北省食药监局食品生产监管处：在现有的法律法规中，不是根据动物的死活来判断能否作为原料，而是根据其是否腐败变质来判断是否可作为原料。小龙虾只要没有腐败变质，就可以作为食品加工企业的原料。如果市民发现食品经营企业采购腐败变质食材进行加工，可以向食药监部门进行举报。

　　湖北出入境检验检疫局：该局主要负责食品在进出口环节的检验，采购虾源是在国内进行的，不属于开奖直播们的管理范围。

　　湖北省水产局质量安全管理办公室：开奖直播们主要管理水产品第一次销售前的质量，至于水产品加工成商品，再次销售时，则不在开奖直播们的管理范畴。一般来说，用于出口的虾子，原产地必须具备出口资质。

　　说来说去，是不是没人管这批“脑死亡”的虾？