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【j2开奖】【今日?说】二月二不仅要吃猪头,这些事情你都做了吗?快进来普及一下!

时间:2016-03-11 09:24来源:报码现场 作者:j2开奖直播 点击:
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春节悄然而去,

春暖花开、万物复苏的日子渐渐走来!

不知道各位宝宝们,

这个年是否过得很嗨皮呢~

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今天就是本港台直播们中国最传统的二月二啦!

如果你还不知道什么叫二月二?

跟着小编来了解一下吧!

  龙头节

  

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  农历二月初二,是龙头节,又称青龙节,是一个汉族传统节日。二月二,龙抬头,相传这天是轩辕黄帝出生的日子。每年二月初二“皇娘送饭,御驾亲耕”。传说龙能行云布雨、消灾降福,象征祥瑞,所以各种与龙相关的民俗活动来祈求平安和丰收就成为全国各地汉族的一种习俗。

那么今天,

偶们都有哪些习俗呢?

有些宝宝会说:

剪一绺头发,

还有的宝宝说:

吃猪头肉!

对,你们说的都对,

但是,

还有好多你不知道的,

下面,小编来告诉你!

  

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  食龙耳-饺子

  饺子有的形似元宝,有的形似耳朵,龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着,好吃不如饺子”,在“龙抬头”这天,讲究吃“肉菜饺子”,即馅中有肉又有菜,取“肉菜”之谐音“有财”,寄语新年财源滚滚之意。

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食龙胆-炸油糕

  在北京、天津等一些地区,人们有在春龙节(二月二)这天吃油炸糕的习俗,称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄,被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃的方法有两种,一是“素糕”,二是“油炸糕”。

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咬龙鳞-春饼

  立春之日讲究吃春饼,而过二月二同样讲究吃春饼,立春吃春饼叫做“咬春”,而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”,是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代,饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。

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啃龙骨-葱饼

  有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”,而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼,称为“揭龙皮”。也有人用饼卷上合菜吃,意谓合龙头。晋南这天则一定要吃麻花、馓子,谓之“啃龙骨”。

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  财源滚滚-驴打滚

  老北京的习俗,人们总喜欢在农历二月二买驴打滚品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润,有“财源滚滚”的吉祥含义。

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龙须面

  北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来,因抻出的面细如发丝,下滚水如银龙入海,故而得名。相传明代御膳房里有位厨师,在立春当日,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,龙颜大悦,赞不绝口。从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。

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撑腰糕

  江浙沪地区在二月二这天保留着吃“撑腰糕”的习俗,有把腰撑住的寓意,意思是吃了糕,这一年就不会腰酸背痛了。

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芥菜饭

(责任编辑:本港台直播)
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