你相信吗？全世界所有癌症中大约40%是吃出来的，此话并非危言耸听。最新研究数据表明，人类的癌症80%—90%是自己招惹的，其中40%与饮食、营养因素有关，其开奖直播的则是由抽烟、喝酒、空气污染与水污染所致。

    因此，专家提醒，抗癌首先是不吃什么，而不是要吃什么。保证“舌尖上的健康”，既可防未病，也可辅助治已病。

    食道癌

    吃的太烫，常吃腌制/熏制食物。

    进食过烫食物与食道癌的发生有密切关系。人的食道壁十分柔嫩，当进食温度超过50℃—60℃，食道的黏膜就会被烫伤，反复烫伤可构成浅表溃疡，导致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。长此以往，就会引起黏膜质的变化，以致癌变。

    熏制或腌制的食物，如熏肉、咸鱼、腌酸菜等可产生亚硝酸胺，是一种强烈的致癌物质。爱喝滚烫的功夫茶、喜欢吃腌制食物的潮汕地区，是广东食道癌、胃癌的高发区。

    胃癌

    烧烤、腌制食品埋下“炸弹”。

    全世界胃癌高发的主要地区是亚洲，中国的发病率也非常高，占了全世界的40%左右。临床中发现，许多胃癌患者原先都是一些慢性胃炎患者，开奖直播们普遍存在三餐不规律、喜欢吃腌制和熏烤类食物等情况。

    特别是用炭火烧烤肉类时，油脂滴在炭火上，会产生有毒性的“多环芳羟”，随烟雾挥发，又吸收回食物中，所以吃炭烤肉类时常有一种特殊的味道，但是此种化合物是致癌物质。

    肠癌

    红肉吃的太多，果蔬吃的太少。

    长期喜欢进食红色的肉，如牛、羊、猪肉和动物内脏等食物，而蔬菜水果却摄入不足，将大大增加罹患大肠癌的风险。因为人体在消化这些高胆固醇食物时，产生的胆酸的代谢产物和胆固醇的代谢产物增多，可造成肠腔内厌氧菌增多，这些因素对大肠黏膜上的腺瘤会有强烈的刺激作用。

    如果一直不改变饮食习惯，经过5—10年的刺激和发展，大肠黏膜上的腺瘤会发生癌变，最终形成大肠癌。

    五谷杂粮及新鲜的蔬果富含纤维素，能促进肠道蠕动，刺激大便快速排出，减少致癌物与肠道接触的时间，并冲淡肠道内致癌物质的浓度，因此纤维素摄取多的人得肠癌的机率比较低。

    肝癌

    发霉食物产生的黄曲霉素是“元凶”。

    在本港台直播国沿海地区，尤其在长江三角洲及珠江三角洲等地发病率最高。究其原因是沿海地区气候潮湿，花生、豆类、米、面粉等粮食制品若贮存不当会产生黄曲霉毒素，这是一种强烈的致癌（特别是肝癌）物。

    其开奖直播：

    1.高脂肪与高热量的饮食与乳腺癌的发生呈正相关，可能与子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌和胆囊癌的发生有关。

    2.喉癌、口腔癌与吸烟、酗酒有关，香烟中的焦油等物质还是导致肺癌和胰腺癌的致癌因素。最近研究表明，吸烟和妇女宫颈癌也有关系。

    3.甲状腺癌与饮食中缺碘有关。

    4.鼻咽癌与饮食中亚硝基化合物（如亚硝胺）有关。

    此外，专家提醒，不要经常吃有可能致癌的药物，如激素类药物、大剂量的维生素等，不要用有毒的塑料制品（聚氯乙烯）包装食物。