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本报记者_陈海勇 董严军 实习生_杨洋 文图 本报讯 眼下正值暑假，晋江几所中职学校里来了不少“学徒”。据了解，为充分利用中职学校先进的教育资源，发挥其在职业技能培训上的作用，今年暑假，晋江市教育局、晋江市人力资源和社会保障局联合在晋江华侨职校、安海职校和晋兴职校面向社会，开展保育员、育婴师、中式烹调师、西式烘焙、美工美妆、教师礼仪等职业技能培训和部分职业技能鉴定工作。 昨日上午，晋兴职校实训中心热菜室里热气腾腾，香气四溢，学员们在跟着老师学煮鱼粥。“中式烹调师培训共吸引了30名中小学、幼儿园厨师、食堂工作人员参加，培训从7月15日开始，将历时两周，培训的内容包括营养菜肴、花样面点的制作技术、实际操作练习等。”晋兴职校烹饪专业负责人、高级技师陈强介绍。 刘坚是一所幼儿园的厨师，已经有五六年的从业经验。“以前没有这样的学习机会，像本港台直播们有一定做菜经验的，再来跟着专业老师学习一下，眼界一下子就打开了，感觉很实用。”刘坚说。 值得一提的是，参加本次保育员、育婴师、中式烹调师培训且通过技能鉴定的人员还可获得补助。其中，公办在编人员可凭发票回原单位报销；非在编人员给予最高1000元补帖（初级工每人500元，中级工每人700元，高级工每人1000元）。 作者：陈海勇 董严军 (责任编辑：本港台直播) |