甜蜜蜜的糕点一直备受市民青睐,不过,看着让人垂涎欲滴的糕点也许加工车间并不那么光鲜亮丽。7日,市食药监局对辖区糕点企业进行飞行检查,结果发现济南川蜜食品有限公司卫生状况“很糟糕”,对其已责令整改。 记者跟随执法人员现场检查发现,济南川蜜食品有限公司更衣洗手消毒环节形同虚设,生产车间灭蝇灯未开,不能有效防止蝇虫;工作人员衣着戴帽不规范,甚至赤手抓起糕点放入包装箱内;配料记录与实际配比操作不相符;进货台账记录不规范,无法做到批批索取原料进货检验报告。针对发现的问题,市食药监局已责令企业立即整顿,并于7个工作日之后对其进行复检,若仍严重不达标将吊销其生产许可证。 值得关注的是,在今后一段时间,全市126家获证糕点生产企业将被逐一“挑刺”。记者了解到,10月底前,市食药监局将对全市糕点生产企业逐家检查,同时对企业基本情况、监督检查情况进行公示,接受社会公开评价,对监管中发现的问题,将一查到底,特别是发现无证经营、超范围生产及“两超一非”(超范围、超限量使用食品添加剂和在食品中违法添加非食用物质)的,要严肃从重依法处查处;对生产条件不能满足要求、生产环境脏乱差、员工操作不规范等问题,除依法查处,还将在评价过程中予以公开。来源济南日报) (责任编辑:本港台直播) |