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吃完买，买完拍。 本报记者_施蓉蓉 本报讯 第二届深沪美食文化节以“赏滨海风光，品深沪美食”为主题，在为期三天的活动中，广大食客不仅可以品尝到蜚声“吃货界”的深沪特色小吃，还将看到一系列的精彩活动。昨日，本报记者专访了深沪镇党委书记傅天宝。 从2014年第一届美食节，到去年在菲律宾举行“跨国美食节”，再到今年升级为美食文化节，对于深沪的美食活动，傅天宝一路见证并力推。“本次活动，旨在以美食节为载体，挖掘、传承、弘扬健康饮食文化，让更多的人一同步入深沪这一吃货天堂，一起认识拳头母、马鲛羹、蚵仔煎、壶仔饭、冰饼、蚵爹、润饼、鱼松等地理标志农特产品，推动深沪小吃走出晋江走向全国；同时也让更多人了解深沪这个充满渔港气息、海丝风情的千年古镇，一起感受古港古街古栈道、古厝古庙古早味，一起体验这里的休闲渔业和滨海风情，探寻这里的历史遗迹和传统村落，发掘这里的宗教资源和"非遗"文化，让"舌尖上的深沪"家喻户晓，让海丝风情小镇品牌打响，让食客游客文人墨客们过一把浓浓的乡愁瘾！”傅天宝笑着说道。 深沪，因海得名，靠海而兴。傅天宝表示，这个从海丝文化中走来的千年古镇，不仅会因为近百种的美食让人印象深刻，更将因蓬勃发展的渔港经济赢得更多青睐。 据了解，去年9月，深沪国家中心渔港被省海洋渔业厅列为全省首批五大渔港经济区建设试点之一。深沪将紧紧围绕“建设海丝风情小镇”这一定位，依托渔港经济区这一载体，突出“产港城联动、山海湾融合、食赏游一体”这一方向，致力打造海洋产业集聚发展的示范区，打造高品质的人文旅游目的地，打造具有浓郁渔港风情的特色小镇。 “深沪美食，是千年古港一张靓丽的名片。本港台直播们期待，在这张色香味俱全的名片引领下，各位远道而来的宾客们，能够踩着古老海丝文化的脚印，尽情倾听海西春潮的声音，感受海洋经济迸发的浑厚动力。”傅天宝这番话，寄托了对海丝风情小镇的美好期待。 作者：施蓉蓉 (责任编辑：本港台直播) |