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　　在“猪周期”的影响下，猪价已成为坊间茶余饭后的热点话题，而国内肉企老大双汇近期也经历了一场关于猪价、进口肉和瘦肉精等敏感问题的口水战。近日，双汇就这些问题做了一一回应。相信清者自清，公众心里会有一个公允的答案。

　　谁在操控猪价？

　　猪肉价格创下4年多来新高，“猪周期”又来了。根据近期国家统计局发布的数据显示,3月CPI同比上涨2.3%,其中猪肉价格上涨占据主导因素,影响CPI上涨约0.64个百分点。

　　就在猪肉价格攀至高点之时，一场关于肉价的争论也随之展开。

　　起初，双汇总裁游牧在4月初预测，猪肉价格在极短期内就会开始下降。“猪价一般而言，跟养殖用的饲料也就是谷物的成本是成比例的，一般是1：5或1：6之间，现在猪肉超过20块一公斤，是没有理由这么高的。”

　　紧接着，中国电子商务协会农牧专业委员会会长、谋易企业管理咨询机构首席顾问官王中在微信公号上发布的《双汇这次又想干什么》一文中称：“现在，猪肉价格那么高，双汇为了讨好消费者，声称猪肉价格应该跌，而美国的猪肉品质好等等，其实都是在为了利用自身优势，把美国低价猪肉投放中国市场。如果得逞，美国猪肉不仅大批进入中国市场，而且会对竞争对手带来极大的压倒性优势。”

　　4月12日，双汇终于按捺不住心中的怒火，公开回应这一话题。

　　“中国猪价创历史新高，全球最贵，这是不是一个事实？猪价太高了会下降，太低了会反弹，本港台直播们依据这个基本规律讲自己的判断，何罪之有？”双汇集团新闻发言人、双汇发展副总栽宋保国表示。这也是宋保国自去年8月担任新闻发言人一职以来，首次公开发声。

　　事实上，中国对猪肉需求量异常庞大，双汇虽为国内肉企老大，但还远不至于成为国内猪价的操盘手。

　　而对于此轮猪价的上涨，商务部新闻发言人沈丹阳已给出合理客观的解释：“本轮猪价上涨的主要原因是生猪供给减少，而供给减少的主要原因是由于前期生猪养殖长期亏损，因此此次价格上涨也可以看作是生猪市场一种自身修复行为。”

　　猪肉能否进口？

　　在这场不断发酵的口水战中，进口猪肉也成为双方争议的焦点。

　　王中在文章中称：“2014年3月14日，双汇进出口贸易有限公司买进的首批美国猪肉，13个集装箱325吨冷冻带骨猪肉已到达中国宁波的保税区。海关人士透露，近期进口美国猪肉的含税价格在14元/公斤，为冷冻带骨猪肉。而国内白条出厂价高达25元/公斤以上，是进口肉的1.8倍。此消息一出，立即引起国内畜牧业轰动，并大大打击了养猪业的信心。”另外，开奖直播声称：“在国内，双汇几乎已经没有了竞争对手。双汇选择此时出手，不知道有没有"趁火打劫"的想法。”

　　对此，宋保国回应：“供应不足，加上价差驱动，扩大贸易是一个自然的选择。这不仅满足了老百姓的需求，在一定程度上平抑了国内农产品的价格，也促使行业去调整结构提高竞争力，同时还缓解了在土地、用水、环保等方面的压力，应该说于国于民都是一件好事。中国13亿人要实现小康，必须调动全球的资源，整合全球的资源，这也是中国成为全球最大农产品进口国的原因。”

　　“不能自己不锻炼却骂人家跑得快”，言语之间，宋保国表明了双汇的态度。

　　实际上，双汇进口洋猪肉只不过是一个很自然的商业行为。而洋猪肉的价格之所以能比国内低一大截，是因为其成本上的绝对性优势。

　　据悉，猪饲料的主要成分是玉米和豆粕。虽然国内大豆已跟国际市场接轨，但玉米却是“与世隔绝”的状态。目前，国内的玉米还是传统的自给自足状态。由于种子单产水平、生产人员的管理能力和知识素养、土地条件等因素的限制，中国的玉米在国际市场上缺乏竞争力，但是政策上通过收储价将玉米价格维持在高位，至少比国际市场高出30%甚至更多。

　　瘦肉精又来了？

　　敏感话题再次袭来。

　　王中在文章中称，业内人士都知道，消费者也有一些人知道，在美国是允许使用瘦肉精的，很多猪是使用了瘦肉精的，消费者对瘦肉精谈虎色变。此外，开奖直播又把2011年的陈年旧事“瘦肉精事件”说了一遍。

　　对此，双汇方面毫不客气地展开回击。

　　“进口到中国的产品要符合中国的法规标准，有国际贸易准则和中国法律进行规范管理，有海关、检疫部门进行检验把关。”宋保国表示，为了配合出口中国，美国史密斯菲尔德公司从2013年5月就已经宣布一半以上的养殖产能不添加瘦肉精，现在供应中国的猪肉是订单式生产。

　　同时，宋保国质问王中：“你号称是一个咨询机构的首席顾问官，一味强调美国允许使用瘦肉精这一现象，而不讲企业是依法进口的不含瘦肉精的猪肉这一事实，你到底用意何在？你在想干什么？”

　　而对于2011年的“瘦肉精事件”，双汇方面此次也做了颇为详细的澄清。

　　“双汇一直是严格按照国家规定进行生猪收购和宰前检疫检验，现在更是高于国家标准，进行头头检验。2011年媒体报道的是"含有瘦肉精的生猪流入济源双汇"，而生猪进入工厂之后是需要经过检疫和检测检验再加工的。这就如同自来水厂进来的水处理合格之后才能饮用，炼钢厂进来的是矿石，经筛选精炼出来的是钢铁一样。由于本港台直播们严格的生产系统、可靠的检测控制体系，媒体报道之后全国258个地市监督部门在市场上抽检双汇700多份样品，瘦肉精专项检测结果全部合格。”宋保国表示，并称“把未经检测的生猪转换成产品是混淆视听”。

　　新金融记者 孙翼飞

　　作者：孙翼飞