没人看管的便利店、零食、KTV、按摩椅、健身房……到底是降成本？还是玩「民众素质测试题」？

2017-08-18 12:00 来源:IT桔子 电商 /操作系统 /支付

原标题：没人看管的便利店、零食、KTV、按摩椅、健身房……到底是降成本？还是玩「民众素质测试题」？

作者 | Hunfool

马爸爸在 2016 年首次提出「新零售」的概念之后，拿各种姿势来蹭「新零售」概念的项目层出不穷——新零售已然与「共享经济」构成创投圈的两股「洪荒之力」。同时，伴随着这两股洪流出现的还有「无人」类项目。

由于移动互联网和在线支付方式的普及，以及物联网、智能硬件、人工智能等技术的发展，越来越多的创业者携带投资人「砸」的钱涌入到这个领域。

该领域的创业项目五花八门，随便数一数就有：无人便利店、无人货架、无人自助售货机、无人迷你 KTV、无人自助咖啡机、无人自助按摩椅、无人 Mini 健身仓等等，这似乎宣示着无人化时代正在加速到来。

1、无人便利店/货架/售货机项目

2016 年底，国外电商巨头 Amazon 宣布正在测试「Amazon Go」——Amazon 称之为「Just Walk Out Shopping」，顾客可以不排队，不结账，买完即走。

无独有偶，国内的电商巨头阿里巴巴在今年的淘宝造物节上发布了「淘咖啡」。

淘咖啡店中的生物特征自主感知和学习系统，让消费者在不必配合看镜头的情况下，精准地通过生物特征识别真人，再加上蚂蚁金服提供的 IoT 支付方案，为用户创造近乎「无感」的结算体验。此外，室内目标监测及跟踪视频分析系统还能成为商家优化运营策略的辅助工具。但是目前技术还尚未成熟，仍处于探索过程中。

当然，不只是科技巨头们在做无人零售的事情，还有不少创业公司也十分敏锐的跟进入局这一赛道。

他们的运营模式各式各样，但主要分为三种，包括：

第一、顾客能够自由进出的无人值守便利店模式。

由大机柜的半开放式货架构成，主要是基于成熟的 RFID 技术。另外还有很多创业者宣称使用了人脸识别技术、动作识别防盗系统、动态货架、自动结算系统、深度学习等技术，但是目前这些还只是在探索阶段，并未成熟。

第二、无人自助售货机模式。

类似于微型便利店，是由小机柜的全封闭式货架构成，相当于我们在地铁站经常看到的友宝生产的无人自助饮料贩卖机的升级版。像甘来科技、bangMart 等就属于这种模式，他们主要将售货机投放在办公楼、CBD 等区域。

第三、无人自助货架模式。

由小型的全开放式货架构成，像用点心吧、咕哒猎人、领蛙等都属于这一类型，他们主要将货架放在公司办公区，白领们扫描货架上面的二维码就可以购买商品。

关于无人零售或者是无人便利店模式，投资人是如何看待的呢？

从 IT 桔子的统计中可以看到，已经入局的资本有启明创投、纪源资本、创新工场等几家业内知名基金。

其中，投资了缤果盒子的纪源资本管理合伙人徐炳东表示：「新零售有两个要点：第一点就是要跨界，atv，有跨界的东西才能找到立身点，可以是线上跨线下的界，传统跨技术的界。第二是效率的提高伴随着体验的不下降。投资缤果盒子也是在这个领域的尝试，虽说资本有时候是比较盲目的，但是确实在非常传统的百货商店与非常前卫的电商之间找到了一个结合点，未来还会有更多场景、更多不同形式的投资在新零售领域产生出来。」

但对于该行业的发展，仍有投资人表示了顾虑。

「理论上，无人便利店希望以技术手段来降低人力成本，降低房租，从而实现零售效率的提升。」