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对于一些吃货来说 不吃火锅简直活不下去啊 吃起火锅就必点老三样 牛丸牛肚儿牛百叶 然而今天这个文章会消灭食欲 瞬间心疼自己的胃 
今年3月17日
罗湖警方与深圳市市场稽查局食品稽查处联合执法 捣毁了一个生产牛百叶、黄喉等食品的黑窝点 这些有毒食品日供应量达8000斤 月销售额达300万+ 出动警力260名 抓获涉案人员76人 今年1月，罗湖分局翠竹派出所民警接到群众举报：在罗湖布心市场，有两个档口销售白色牛百叶、黄喉等食品，价格十分低廉，但是色泽可疑，怀疑是有毒有害食品；而经过民警侦查、取样、送检，这些食品果然被鉴定为烧碱（氢氧化钠）、双氧水（过氧化氢溶液）严重超标，属于有毒有害食品。 经过多日侦查，民警最终确定，这一个重特大有毒有害食品地下生产窝点位于龙岗平湖顺平市场。罗湖警方表示，此案涉及面广、人员众多、危害性大，罗湖分局也成立了专案组开展调查，组织多部门参与侦破工作。 
3月17日上午，在市局治安巡警支队食药大队指导下，罗湖分局联合市市场稽查局食品稽查处，共出动警力260名，兵分8路收网。上午9时许，警方迅速控制各个现场，共抓获涉案人员76人。 现场 牛百叶里检出瘦肉精、重金属 在位于顺平市场的有毒食品加工厂內，警方共查获了牛百叶、黄喉、毛肚、千层肚、牛心顶等疑似有毒有害食品成品、半成品约40吨；用于浸泡、加工牛百叶的氢氧化钠、过氧化氢等危险化学品约1.5吨；此外，还有若干帐本及相关设备、工具一批。 
经过初步检测，民警在这些疑为走私入境的牛百叶中检出瘦肉精，部分样品还含有总砷、总铅、镉、铬等微量重金属。这些牛百叶等肉制品的成品、半成品及泡制液的PH值也以10以上为主，绝大部分呈碱性。 亮白爽脆的牛百叶 是用化学药品泡出来的 罗湖分局治安管理科副科长张军辉 向南都记者介绍了这些牛百叶的“加工”流程 加工流程 牛百叶等原材料从国外输入，其中一部分可能已经腐败变质对原材料解冻、煮熟将食品浸泡在危险化学品溶液中一段时间后，用清水浸泡食品，以滤去表面过多的化学物质称重、封装出售。 张军辉说，跟据民警侦查结果，工厂的一部分股东对应分布在下游的市场批发点，负责购入加工出来的有毒食品，然后再向下转销，这就为加工厂提供了绝大部分的销路。 用化学品浸泡牛百叶等食品，究竟可以带来哪些效果呢？张军辉介绍，化学品浸泡可以使得牛百叶体积增大、重量增加、口感更脆、颜色更亮，甚至从原本的黑色变为白色。  atv，同时掩盖原材料腐败变质的事实。" align="middle" border="1" />
另外，鉴于部分有经验的市民会意识到，白色牛百叶可能是经过化学品浸泡的，加工厂还另外制作黑色的牛百叶。除化学溶液之外，黑牛百叶还使用黑茶浸泡，使得牛百叶回归“原色”，同时掩盖原材料腐败变质的事实。 日供应量达8000斤 月销售额300万+ (责任编辑：本港台直播) |