朱永华

　　据《新快报》报道,去年“3·15”期间,记者实地调查发现多家外卖平台餐馆环境差到不堪入目,一年过去了,情况有没有改善?近日,广东“3·15”晚会调查组再次暗访网络外卖平台现状,发现情况仍让人担忧。脏乱差的小餐馆只需要给中介一点小钱,就可以顺利通过平台审核。调查组记者用公厕和停车场作为地址申请开店,竟然都能通过网上审批流程。

　　其实,并非“调查组”心血来潮要用公共厕所作为地址申请开店,因为在暗访中,除了发现众多加盟店后堂卫生状况极差之外,一家藏身于阴暗巷子里的餐馆, 厨房竟然就在厕所里面,没有任何通风防火设施,垃圾桶和没有任何遮罩的煤气罐放在一起。就是这样的一家店面,不到5分钟时间内就有十几个身穿制服的外卖小哥前来取餐。为了验证这一情况,暗访调查组选择公厕作为地址申请开店,3天时间就通过中介拿到了“营业执照”及法人代表信息等所有开店手续。

　　如此方便甚至仅需要在电脑前动动手指,子虚乌有的“餐厅”即可完成平台加盟,这就难怪很多隐藏在旮旯拐角极少有人光顾的“三无餐厅”,因为价格便宜总会受到外卖食客的青睐,其卫生状况甚至连外卖小哥都觉得恶心。

　　从暗访组发现的情况看,与去年对比,似乎除了“物是人非”之外,外卖市场乱象尤其是卫生状况基本没有太大改变,而曾经被饱受质疑的加盟乱象更因为某些非法中介的参与更有过之而无不及。尤其是外卖平台本身员工存在的“收红包实地审核”,不但造就了更多“厕所后堂”,更让以往存在实地审核的“形同虚设”演化为利益交换。

　　从平台企业“自查自纠”所公布的一组数据,更能发现问题的严重程度,今年3月以来的一周内,有外卖平台就对超过100万户商家开展飞行检查,共查出并下线违规餐厅5257家。值得注意的是,这还只是今年3·15到来前夕一家平台查处的数据,其他平台也都有问题存在。

　　很显然,在这一特殊时段,暗访组发现的这些问题,远非外卖乱象的冰山一角,实际情况恐怕更加严重,有必要进行全方位的清理整治。除了对平台企业加大监管和处罚力度之外,相关部门也应采取暗访和随机抽查等各种方式,对存疑的外卖加盟店顺藤摸瓜,发现违规和卫生质量问题,在当场处罚取缔的同时,再对所属平台进行严厉追究,以行政监管和暗访抽查监督融为一体的方式,双向“夹击”企业严把外卖餐馆的加盟关。