一直要到20世纪20年代,海带才第一次被引入到中国北方沿岸。据曾呈奎的调查,最早的海带是从北海道和本州岛北部无意被带到大连附近海域的,并在海底自然繁殖成功。 1930年,一位叫大槻洋四郎的日本学者在考察了这些在大连逸生的海带之后,认为这里可以发展海带养殖业,于是又特地从北海道引入新的海带种系,开始正式养殖。大槻洋四郎对海带养殖做了革新,改传统的投石法养殖为筏式养殖(让海带固着于浮在海面上的浮筏上,而不是固着于海底岩石上),既降低了成本,又提高了产量。 在他的努力之下,中国很快反超日本,一跃而成海带养殖第一大国。也是从这时起,这种新来的食用海藻就独占了“海带”一名。 “中科院之声”文章还指出,尽管因为众所周知的原因,大槻洋四郎对中国海带养殖的卓越贡献往往被淡化甚至无视,但到目前为止,开奖,中国海带起源于日本一直是一个从未有人否认过的事实。 (观察者网综合《中国科学报》、微信公号“中科院之声”) (责任编辑:本港台直播) |