华师大心理咨询师陈默认为：“学校在营养均衡的情况下，味道欠缺是完全可能的。家长首先不要给孩子造成负面的影响，例如当面讨论学校的饭菜多么难吃，多么不好，孩子‘耳濡目染’，自然会产生排斥的心理。”她建议家长告诉孩子，学校的大锅饭肯定不如家里的小锅菜好吃，但是营养是可以保证的，给予孩子正面的暗示，更多的给予鼓励。毕竟孩子不可能一辈子呆在家里吃饭，总会去外面吃饭。如果学校饭菜实在太难吃，应该通过家委会跟学校协商。适应学校生活，包括饭菜，都是孩子成长中必须经历的。

　　[校方做法]

　　聘请营养搭配师指导午餐菜单

　　本市不少学校积极提升午餐的营养与口感，缩短学生的适应期。比如卢湾一中心小学就是自办食堂。该校定期与供应方沟通反馈，每一块肉，每一份菜都做到能够追根溯源，保障安全饮食。在营养方面，该校聘请了全国营养搭配师蔡美琴博士担任专家，对午餐的菜单进行审阅，并根据季节不同，学生体质差异进行调整。针对新生家长的好奇和疑虑，该校每周的菜单都会通过家委会公众平台进行推送，每个学期结束还会征询学生意见，在色香味上动足了脑筋。

　　校长吴蓉瑾介绍,一年级的新生在假期里会有三天的培训适应日，在这三天里，家长可以来到学校看孩子们吃午饭，直观地看到孩子们吃什么、怎么吃。我们还发放了学校自己编写的　《新生指导手册》，其中专门对营养午餐进行了介绍。所以真正开学后，一年级的孩子们能很快进入状态，每天中午还有不少孩子提出添饭，想多吃点。