如果公司经营范围为餐饮服务，有哪些审核？工商部门介绍，餐饮服务公司设立时，需提供餐饮服务许可证及环保审批手续，其中环保审批是前置审批，其开奖直播方面是后置许可。

　　对于此类外卖平台的后续监管，据了解，今年3月14日，北京市食品药品监督管理局曾印发《北京市网络食品经营监督管理办法（暂行）》规定，网络食品经营者不得通过互联网销售散装熟食、无包装的散装食品。

　　《办法》发布后，私厨O2O平台受到一定影响，其中“小e管饭”APP停止运营，因为其涉嫌销售“散装熟食”并缺乏相关执照。

　　回应

　　APP负责人：平台制定了约束制度

　　对于私厨外卖的自本港台直播监管方面，作为目前用户量比较大的私厨外卖平台，“回家吃饭”方面表示，开奖直播们首先会保证私厨经营者的卫生健康条件，家庭厨师需要提供身份证和健康证，其中健康证要去政府卫生机构开具，必须保证真实。

　　对于新规要求，第三方平台的食品交易信息要保存至少6个月，“回家吃饭”相关负责人表示，由于平台以APP形式提供服务，所以所有交易信息都会以网络信息形式永久保存，便于公司统计和管理。

　　根据《办法》规定，入网食品生产经营者应当依法取得许可。上述负责人称，此前国家没有对私厨监管的相关法律法规，该平台制定了针对厨房厨师的约束制度，包括硬件审核，即厨房环境10级准入标准；专人拍照和试吃，好评率、复购率影响排名和流量；鼓励并开放全平台用户至家厨自取等。

　　“妈妈的菜”创始人韩迪此前对新京报表示，家庭共享厨房O2O属于利用家庭厨房闲置资源，不是纯粹的商业化经营，因此很难拿到流通证照。

　　“对本港台直播们而言，一是保证所有厨师办理健康证，二是与保险公司合作推外卖险，三是事前审核提高门槛，并对厨房卫生条件进行抽查。”韩迪说。

　　在“蹭饭”创始人胡笃晟看来，健康证、独立厨房都不是重点，“食品安全的本质很大程度上在于阿姨们采购的食材本身，这个问题怎么管？根本没法控制。”

　　“回家吃饭”相关负责人表示，“家庭厨房是小规模，是邻里之间共享模式，跟普通的餐饮企业不同，不能简单参照餐饮企业去办理相关许可证；如果政府对这方面有具体的规定，本港台直播们也会按照要求对私厨进行审核，也希望政府与本港台直播们协同监管。”

　　本版采写/新京报记者 李婷婷 李丹丹