目前在中国，不论是北上广，还是产地市场，鱼翅价格普降约六成，交易量下降约七成，顾客减少约八成。而按照联合国粮农组织的数据，2005-2013年，全球鲨鱼捕捞量保持在75万吨左右。

　　5月5日，在上海国际博览中心举行的一场名为“依法保护濒危物种，合理利用海洋资源”的鲨鱼保护与可持续利的展示活动上，首次发布的两份行业报告《本港台直播国鲨鱼资源利用及监管机制现状》和《中国鲨鱼产业报告》透露了上述鱼翅的市场数据。

　　“并没有直观的数据显示，中国的鱼翅消费下降后，鲨鱼的捕捞量就下降了。”中国水产流通与加工协会相关负责人说。本次展示活动以及产业报告，都由中国水产流通与加工协会主办（组编）。该协会下属的鲨鱼保护与利用工作委员会（简称鲨工委），所从事的鲨鱼保护和监管工作，受农业部渔业渔政管理局、国家濒危物种进出口管理办公室的委托和监督管理。

　　山东大学海洋学院王亚民教授认为，“吃鱼翅导致鲨鱼濒危”的说法没有科学依据。不过，开奖直播也不赞成吃鱼翅，“鱼翅是软骨组织，没什么营养。而且本港台直播们国家本身鲨鱼没有多大产量，鱼翅主要靠进口。本港台直播觉得花钱在没有实质营养的东西上，没太大意义。”

　　中国鱼翅行业凋敝

　　中国水产流通与加工协会相关负责人表示：“捕捞量并没有明显下降。而且鲨鱼产业被妖魔化、鲨鱼从业人员还受到道德指责。鲨鱼鳍加工目前已处于凋敝的状态。"

　　“2009年是鱼翅贸易的顶峰。那时候，谁也想不到，会跌得像今天这么惨。”吴益怀是广州知名的海味商人，和鱼翅打交道多年。开奖直播记得，自己公司2009年的鱼翅销量达十几吨，原材料价格，在1000-1200元/公斤。但2015年销量已下降80%，原材料价格则降到了300-400元/公斤。

　　不光是吴益怀的公司，根据2004－2014年海关数据显示，中国内地干鱼翅进口量自2004年的4774.14吨下降到2014年的19.64吨；出口量由2004年的2475.64吨下降到2014年278.14吨。

　　根据两份行业报告，2011-2013年，鱼翅销售量逐年以30%、50%、70%的降幅锐减，鱼翅的批发均价也从顶峰时期的1800-2000元/公斤跌至目前的600-1000元/公斤。鲨鱼产品市场严重萎缩，一片低迷。

　　上述报告称，目前，不论是北上广，还是产地市场，鱼翅的行情是价格普降约六成，交易量下降约七成，顾客减少约八成。

　　“本港台直播国的鲨鱼产业受冲击严重。”同样从事海味加工的伍惠汉透露，在2012年，从事相关海洋水产品加工的企业大概有14家，到现在只剩3家。而且都是亏本运营。

　　事实上，鲨鱼是综合开发利用的产品。除了鱼翅，还有软骨素、鱼肝油等精加工产品。这些开发和利用，中国本来就较国际上晚很多，现在更是阻力重重。天猫上搜索这些产品，几乎都是进口的。就算中国的企业，也只能做出口生意。”伍惠汉说。

　　根据FAO（联合国粮食和农业组织）统计，20世纪末至21世纪初期，全球鲨鱼捕捞量在70万-90万吨之间，其中，2005年全球统计捕捞量比2004年减少了50000吨，跌破80万吨。2005-2013年，捕捞量保持在75万吨左右。

　　两份产业报告指出，中国近海一直不存在规模化的鲨鱼渔业。2013年，全球鲨鱼捕捞总量为77万吨，中国捕捞量为2055吨，仅为排第一位印度尼西亚的1.82%。

　　公益组织推动“拒食鱼翅”

　　“没有买卖，就没有杀害”。伴着这句广告词，“野生救援”（WildAid）越来越为公众熟悉。公开资料显示，该组织为1999年在美国注册的非营利非政府国际公益组织。“野生救援”的使命是终结非法濒危野生动物制品贸易和减缓气候变化。

　　2009年12月18日，“护鲨大使”姚明和美国野生救援协会主席史蒂夫共同启动护鲨公益广告全球投放。从此，姚明推开鱼翅的画面深入人心。

　　“野生救援”自2006年以来一直推动“拒食鱼翅”，该协会提供的报告称，消费者对鱼翅的需求把鲨鱼捕捞推向空前严重的程度，有些鲨鱼种群的减幅高达99%，有些种群甚至已经完全消失。其官网上还写着“8种鲨鱼因鱼翅濒临灭绝”。

　　2014年，“野生救援”发布《中国鱼翅消费趋势新报告》显示：85%的受访者称开奖直播们在过去的3年中已经停止了消费鱼翅羹。近2/3的受访者选择“宣传活动”作为不吃鱼翅的主要原因，其中第二大和第三大原因分别是“想保护鲨鱼”和“捕捞鲨鱼方法残忍”——这些都是野生救援开展活动的主要宣传内容。只有28.2%的受访者，共285人，选择政府公务接待禁止鱼翅作为不吃鱼翅的原因。而43%的消费者认为市场上多数鱼翅都是假的。

　　对于拒食鱼翅对全球鲨鱼捕捞是否起到制止作用。截至记者发稿，野生救援组织暂未给出回复。

　　行业协会称鲨鱼产业被妖魔化