眼下天气渐暖，小龙虾又开始热销。可是，爱吃小龙虾的市民要注意了，近日，浙江杭州市民夏女士，莫名其妙地出现了咳血的症状，医生一查，发现背后的元凶竟然是小龙虾。

　　惊人病例：

　　女子肺部出现多个空洞

　　天气回暖，龙虾店就像雨后春笋般都冒出来了。可就在最近，有位爱吃小龙虾的夏女士，突然咳血、发烧！

　　在夏女士就诊的医院，主治医生指着病人的肺部CT片告诉记者,夏女士的肺部出现了多个空洞，都是肺吸虫新钻出来的洞，里面还出血了。医生表示，夏女士是感染了肺吸虫病。而究其原因，可能就是吃了不干净的小龙虾。

　　记者实验：

　　放进清洗机里，龙虾“掉下”寄生虫

　　因为生活水质较差，不少小龙虾体内都含有寄生虫。记者走访了各大菜市场发现，市场上售卖的小龙虾虽然大小不一，但外壳一般都呈黑红色。记者随机选取了一只小龙虾，放入超声波清洗机。小龙虾被丢进水里之后，片刻清水就变得一片浑浊。几分钟之后，在清洗机里出现了一条长约1厘米的虫子。随后，记者又在不同的龙虾体内发现了虫子的踪影。

　　记者还通过显微镜镜头看到了这些细小的寄生虫在龙虾体内的状况，从画面中可以看到，有很多寄生虫附着在龙虾体内，显得极为活跃，不停地游走。医生表示，如果这些寄生虫被吃进体内，它们会寄生于人的肺部，从而引起肺吸虫病。

　　医生提醒:

　　预防寄生虫关键是烧熟煮透

　　医生告诉记者，这些寄生虫可以在人体内存活多年，同时会全身游走，游到哪里，就会对组织器官带来伤害。业内人士提醒，由于小龙虾主要生活在水质较差的水田、溪沟和脏水里面，所以像肺吸虫病等寄生虫就容易附着在龙虾的体内。另外，其它水生生物同样可以携带。而预防寄生虫的关键就是烧熟、煮透。医生还表示，其实并不用烧到100℃，六七十摄氏度烧5分钟以上就可以杀死寄生虫。

　　不只是小龙虾 这些都要烧熟吃

　　一只福寿螺可能 藏着6000条寄生虫

　　福寿螺带有多种寄生虫，一只福寿螺中就多达3000到6000条。食用福寿螺，必须经过100摄氏度的高温彻底煮透。

　　黄鳝没熟千万别吃！ 颚口线虫会钻进眼睛

　　显微镜下，不管家养还是野生黄鳝，都有颚口线虫。当人吃了带颚口线虫幼虫的鱼类，它会像无头苍蝇在人体内乱窜。进入眼睛可致失明，进入大脑还可能致命！不过，只要达到沸水温度，煮熟煮透，颚口线虫就会死亡。

　　牛羊肉没涮熟 可能感染弓形虫

　　几乎所有哺乳动物和鸟类都可以传染弓形虫，而且感染几率很高。人的传染源主要来自于这些动物的肉类，比如涮牛羊肉的温度不够、时间过短、吃生肉、切肉案板被污染、未消毒的感染牛羊的奶等等。

　　荸荠别用嘴啃皮

　　可能感染姜片虫

　　荸荠容易感染水中常见寄生虫，如果没有清洗就吃，附着于上的姜片虫囊蚴就有可能进入人体。

　　寄生虫主要聚集在荸荠皮上，吃荸荠要充分浸泡后清洗，用开水烫，再削皮吃。不要用牙齿啃皮。如果把荸荠煮熟或者做菜吃，更让人放心。