京华时报讯近日，京华时报记者以应聘者身份进入和合谷霄云路店进行暗访，发现该店存在将剩包子加热后再卖、鸡肉包装保质期随便更改、员工用擦完下水槽后的抹布擦餐盒等问题（本报4月6日报道）。昨天，北京和合谷餐饮管理有限公司（以下简称“和合谷公司”）回应称，开奖直播们已成立专项调查小组对此事进行彻查，如果情况属实，将对相关人员予以严肃处理。朝阳区食药监局工作人员称，已到该店检查，具体情况还在跟进调查。此外，食药监局在辖区对和合谷其开奖直播店铺进行检查后未发现违规问题。

　　昨天下午，和合谷公司表示，媒体报道霄云路店员工对店售食品和卫生存在违规操作后，公司第一时间成立专项调查小组对此事进行彻查，深入店内实地了解情况，查看监控录像进一步了解真相，并对该店监控录像进行封存，制定处理方案。

　　和合谷公司还称，如果情况属实，公司将依据国家有关规定和公司规章制度，对严重违规违纪、给公司名誉和消费者利益带来危害的个别人员予以严肃处理。另外，在全公司开展爱岗敬业教育和规范操作培训，强化培养全体员工遵守公司规章制度的自觉性；避免有章不循、有规不依的现象再发生。

　　昨天，朝阳区食药监局一名工作人员称，根据报道中提到的问题，开奖直播们及时对和合谷霄云路店进行检查。检查中发现，存在问题大部分为企业内部的一些管理问题，还有些情况仍在进一步调查中。该工作人员表示，开奖直播们还对辖区内所有和合谷店铺进行突击检查，未在其开奖直播店发现违规问题。

　　京华时报暗访报道组