原来，这个商铺的外间有两个大大的冰柜，里面是事先加工好的一份份塑料包装的冻菜。有人订餐，厨房工作人员就从冰柜里取出相应的品种，然后拿到后面的厨房，放进一支大电热水锅里加热。电热锅无法解冻的，就放进操作台上面的微波炉里。冻菜解冻化开后，再装进饭盒。之后配送员用印有“饿了么”字样的塑料袋包好，就配送给了订餐客户。

　　在这家店铺里的墙上贴着几张证照的复印件。工商营业执照显示，公司名称为上海泽洁投资管理有限公司，经营范围中有两项涉及食品内容，酒店管理（除酒店经营、除食品生产经营），批发非实物方式：预包装食品（不含熟食卤味、冷冻冷藏）。旁边贴着的是食品流通许可证，经营范围同样是预包装食品（不含熟食卤味、冷冻冷藏）。记者查询北京食药局公开系统，并没有查到这家企业的餐饮服务许可申请登记。

　　无审核可助经营者开黑店

　　《食品安全法》中规定：网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。

　　按照“饿了么”网上公布的流程，注册开店只需三个步骤：提交开店申请，通过资质审核，上线营业。

　　记者提交了希望在河北燕郊开店的申请。第二天便接到了“饿了么”燕郊地区负责审核工作的经理的电话。约定时间后，记者见到了这位工作人员。开奖直播说，在燕郊申请开店，可以没有实体店，甚至可不需要提供任何证照。

　　“有店面的话，本港台直播要帮你，你付出的可能比较少一些，本港台直播要是纯说白了，就跟黑店似的，本港台直播也可以帮你。”“饿了么”燕郊城市经理说。

　　几天后该经理再次约见记者，说能帮记者实现在“饿了么”开店的愿望。

　　“饿了么”燕郊城市经理：“店名叫什么？这个可以改没问题的，你可以先想个大概的，到时候改不了就麻烦了，想一个大概的就行。那就叫随便美食吧。那你现在地址本港台直播也简单帮你写一下，就是燕郊东贸，因为这个地址你没有。”

　　该经理帮助记者填写了网上店名、地址、商家电话等简单信息后，拨通了“饿了么”客服电话，为记者绑定餐厅销售电话。

　　随后，记者接到“饿了么”客服人员打来的核实电话，只询问了商家注册的电话号码，并没有核查证照、地址等相关信息。

　　查处

　　违规餐厅均被取缔

　　昨晚，京华时报记者随同市食药监局等相关单位先后对位于通州区、朝阳区的5家通过网络订餐第三方平台线下无证订餐商户予以取缔。

　　记者现场看到，执法人员查封了违法生产经营场所，扣押了食品加工工具、食品原辅材料，并调取了相关证据资料。此外，执法人员还对位于通州区三元村的无名商户等其开奖直播无照无证、利用“饿了么”等网络平台订餐的商户进行了查处。

　　通州区食品药品稽查大队队长杜伟利指出，查处的这些外送店属无照经营，至少说明目前“饿了么”网站对该外送店的核查是存在问题，第三方平台有义务审核营业执照和食品经营许可证等资质。

　　回应

　　将核查所有餐厅资质

　　在被央视“3·15晚会”曝光后，“饿了么”昨晚在微信公众号紧急发布声明：高度重视央视“3·15晚会”报道的问题，紧急成立专项组，下线所有涉事违规餐厅，并连夜部署，核查全国范围的餐厅资质。

　　“饿了么”声称其致力于推进中国餐饮业的数字化进程，网络外卖订餐属于新生业态，开奖直播们诚恳接受媒体及社会各界的引导和监督，百倍努力，为消费者提供安全放心的用户体验。

　　京华时报记者潘珊菊袁国礼综合央视