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福建一高校食堂停止供应“神菜” 食客意犹未尽 【解说】日前，香蕉炒肉、橘子炒肉等“神菜”在网络上传播得沸沸扬扬，这些被网友誉为“暗黑料理”的菜肴出自福建华南女子职业学院。在网友发布的照片中，一个不锈钢盆子里摆着橘子，里面还有汤汁，这道菜便是“橘子炒肉”。3月10日，记者来到福建华南女子职业学院一探究竟。 【解说】中午11点，在学校的三楼食堂内，工作人员已经将热腾腾的饭菜摆上了台面。同学们三三两两前来就餐，记者在打菜的窗口前环顾一周，并没有看到所谓的“橘子炒肉”和“香蕉炒肉”两道神菜，工作人员告诉记者，今天这两道菜已经不供应了，具体原因，该名工作人员也没有过多解释。采访中，不难发现，新鲜的菜肴对于大学生的吸引力。 【同期】福建华南女子职业学院 学生 其实昨天本港台直播也点了这个菜，也吃了一下，感觉还是挺可以的，味道挺不错的。 如果每天都出同样的菜的话，就觉得没什么胃口，然后食堂的话推出这些新的菜，会让人觉得就是有新颖啦，就是新颖，然后好奇，会过来点 【解说】食堂内奇葩的菜肴被网友们戏称为“中国第九大菜系”，除了华南女子职业学院，全国各地高校食堂都曾推出过“黑暗料理”，如橘子烧排骨、月饼炒辣椒、番茄炒菠萝等等。 物以稀为贵嘛。所以大家就特别感觉说这个菜怎么会有这种菜，为什么会有这种菜啊，这种菜怎么会出现啊，所以大家才会这样想。 其实本港台直播觉得只要学生乐意就可以，反正这是学校的食堂，就是为学生服务的嘛，然后只要大家可以接受就好。 想去尝试啊什么的，就觉得可能会推出这种新菜色，以前都没有过的，就是想去试吃这一种。 【解说】食堂工作人员表示，此次推出的“橘子炒肉”等菜肴并不是为了吸引眼球，而是现在菜价较贵，成本较高，厨师们才决定用水果来替代部分蔬菜。 记者 吴晟炜 福建福州报道 (责任编辑：本港台直播) |