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桂晓燕 今天是一年二十四节气中的立夏。立夏意味着夏天的开始，此时万物繁茂，农作物生长也进入旺季。老话说：“四月（农历）种田下秧子。”一到立夏，就要准备种田插秧。农业生产最讲究农时，所以老话又说：“吃过立夏饭，刮风落雨要出畈。”为迎接农忙，并安度炎夏，老宁波在立夏这天都要吃茶叶蛋补养身体。旧时物质匮乏，人们生活节俭，将蛋当作难得的滋补品。宁波老话是介讲：“立夏吃只蛋，石板会踏烂。”形容吃过茶叶蛋后力大无穷，这蛋简直成了仙丹！ 立夏是一个重要的节气，传统风俗颇多。除茶叶蛋必不可少之外，老宁波过立夏还作兴吃新上市的乌笋、倭豆、樱桃、青梅、桑葚等，谓之“尝新”。乌笋因其形状细长似腿脚，又称为“脚骨笋”，立夏吃脚骨笋，寄托了老宁波企盼“脚骨健健过”的愿望。有时候大人会对孩子们打趣道：“每人吃两根，不能多吃哦。啥人要是多吃一根，脚就会多生出来一只！”孩子们信以为真，谁也不敢多吃；当然也不敢少吃—只吃一根的话，会不会少一只脚啊？ 中午吃过倭豆糯米饭，接下来的一个重要节目就是“称人”。人们相信，立夏日正午称一下体重，可以防止“疰夏”，避免消瘦，保持身体健康。正如宁波老话说的：“立夏称一称，全年勿生病。”那时候没有磅秤，称人要用一杆特大的木秤，悬挂在屋梁上，或者由两人抬着；秤钩上系一只箩筐或一条凳子，左邻右舍男女老少，轮番坐上去称，成为立夏独特一景。 相传立夏称人的习俗，与三国时的刘禅刘阿斗有关，其中一个版本是这样的：赵子龙在长坂坡千军万马之中救回阿斗后，因阿斗的母亲已经去世，刘备便派赵子龙将阿斗护送到已回东吴的孙夫人孙尚香那里，托孙夫人抚养。孙夫人顾忌自己的后母身份，怕被人说三道四，就当着赵子龙的面，称了阿斗的体重，待来年再称，只要分量不减，就说明自己没有亏待阿斗。由于称阿斗这天刚好是立夏，从此后，立夏称人的风俗就流传下来了。 老底子除了立夏称人外，每年只有立秋才可以再称一次，为的是检验一个夏季过下来，人有没有消瘦减轻。平时不可以随便称，因为“称一称，瘦三斤”，那就亏大了。当然这是不可能的，倘若真能一称就瘦，现在的减肥族笑也笑死了。 旧时人们认为吃饱肚子最要紧，胖一些说明吃得好、有福气，美其名曰“发福”。不是有一句老话叫做“打肿脸孔充胖子”吗？说明那时候的胖子挺吃香的。如今社会风气大变，以瘦为美，减肥之风大盛。当然啦，如果体重超标，影响到身体健康，确实应该减肥；但不少mm明明一点儿也不胖，也在拼命瘦身，塑造“骨感”，这就有点不妥了。且不说减肥过头会患上“减肥综合症”，造成营养严重不良，引发一系列疾病，甚至带来生命危险（有报道因狂减而暴亡的）；仅从外形来说，以骨感为美也是误区哦。例如不久前，以色列就通过一项新法案，禁止使用体态过瘦的模特做广告，将骨感美女封死了。 其实，任何事物都应有一个合适的度。拿人的体重来说，胖瘦适中、体重指数符合标准范围，就是合适的、健康的。众所周知，一个人最重要的是健康。从本质上来说，健康就是美。在立夏这个与健康有关的传统节气里，本港台直播们再这样强调一下，你说对吗？来源宁波日报) (责任编辑：本港台直播) |