大家一起来说个绕口令，看谁念得又快又准：铁锌铜锰锡铬，钼钴镍钒锶铷，硒碘硅硼砷氟。

　　这18个字，每一个都非常重要缺一不可，给大家1分钟，试试能否记住它们。

　　它们既不是世界大战中的军事密码，也不是阿里巴巴开启宝藏的咒语，而是我们人体中重要的矿物质，它们有一个共同的名字——微量元素。

　　很微少

　　之所以称为“微量元素”，是因为这些元素在人体中存在量极少，低于人体体重的万分之一，可以说是微乎其微。一名体重60千克的成年人，身体中每种微量元素需要量不超过6克。假如把它想象成白糖，放进啤酒瓶的小盖子里，还不能装满呢。人体中的铁元素，假如能凝聚起来，只有一颗小铁钉那么大。

　　所以，大家不要担心这些金属和矿物质，会把我们的 “血肉身躯”变成奥特曼的金钢不败了。

　　同学们，你的体重是多少？按照万分之一的比例算一算，你的身体最多需要多少克微量元素呢？

　　很重要

　　虽然我们的需要量很少，但微量元素对人体来说非常重要。它们都有特殊的生理功能，对人的生存和健康起至关重要的作用，而且必须通过食物才能获得，所以这些微量元素被称为“必需微量元素”。

　　爱观察的同学可能会发现，食用盐的外包装上，有的写着“碘盐”，有的写着“未加碘”，这是怎么回事儿呢？原来这个“碘”也是微量元素中的一员。碘在人体内的主要作用是用来合成，虽然含量极少，但其生理功能却是无可替代的。会导致人类智力障碍，据调查，中国一千多万智残人中，80%是因缺碘造成的。为了减少因缺碘导致的疾病，咱们国家规定，在食用盐中可以加入一定量的碘元素，所以近年来，缺碘性的疾病已经很少见了。

　　有一种疾病叫“贫血”，引起贫血的原因之一就是身体中缺少铁元素。铁元素存在于人体血液的红细胞中，是血红蛋白的重要部分，而血红蛋白的功能是向全身细胞输送氧气，可想而知铁对人体来说有多么重要。少年儿童因特别快，容易引起缺铁性的贫血。如果你身边的同学朋友，出现脾气暴躁、多动的情况，记得提醒他，检查下是否缺铁。

　　锌元素有帮助生长发育、智力发育、提高免疫力的作用，处于生长发育期的儿童、青少年，如果缺锌会导致发育不良。注意过没有，有的同学饭量特别小，身高体重比同龄人低，天气稍有变化就感冒发烧，这就有可能是缺锌引起的。

　　同学们，你注意到每天刷牙用的牙膏了吗？仔细看看牙膏包装上，有没有注明“含有氟化物”呢？氟也是人体内重要的微量元素之一，氟化物与人的生命活动及牙齿、骨骼组织代谢密切相关。它是牙齿及骨骼不可缺少的成分，少量氟可以促进牙齿的抵抗力，是牙齿的保护伞。因此，许多牙膏里都会添加适量的氟，来预防龋齿。水处理厂也一般会在自来水、饮用水中添加少量的氟，可降低老年人患症的比率。同学们正处在乳牙恒牙的替换期，更需要使用含氟牙膏防止牙齿龋坏。

　　铬元素能影响动物的生长、繁殖、及抗病能力；镁元素可帮助消除紧张情绪，减轻心理压力；硒元素有预防癌症的作用；……。

　　补不补

　　无论在药店还是在超市里，各种补充微量元素矿物质的保健品，让人眼花缭乱，宣传单上也把微量元素的作用吹得天花乱坠。既然微量元素这么重要，能不能自己买来，每天吃一点儿呢？打住！要想补充微量元素，大家还是要征求医生的意见，在经过专业的检测后，缺什么补什么，缺多少补多少。千万不能在一知半解的情况下，听信虚假广告宣传啊。

　　如果真的缺乏某种微量元素，也可以通过食物补充。例如，缺铁可多吃动物肝脏、血制品及，并注意补充维生素C；补锌可多吃一些动物肝脏及贝壳类海产品；补碘可通过食用碘盐、海带等补充；动物的内脏含铜量很高。因为人体的需要量很小，通常食物补充后一周内就可以达到正常指标了。

　　补多了

　　俗话说“过犹不及”，任何一种微量元素，缺乏时会引起疾病，在超出人体需要时，对身体也都是有害的。

　　过多的铁对人体有毒，可引起呕吐、胃肠道出血等；而过多补锌会造成体内铁质缺乏，容易引起或加重缺铁性贫血；没有铜的帮助，人类就不能生育，但是摄入过量的铜会引起低血压、吐血、黄疸等。此外，饮用水中铜含量高，还会使心血管病死亡率增加。你看，盲目补充微量元素，非但机体不吸收，微量元素之间还会相互抵抗。

　　有谜团