农业部监测数据显示，养猪效益情况是2012~2013年保本微利，2014年是养猪少有的严重亏损的一年，每出栏一头猪平均亏101元。而据农业部畜牧业司司长马有祥在2015年全国畜牧行业发展高层论坛上表示，2015年大约有500万生猪养殖散户退出了养殖业。

　　《每日经济新闻》记者此前调查了解到，在这场连续3年的亏损期内，仅京津冀地区便有约四成小散养殖户淘汰退出，如此才将过剩生猪产能硬生生砸下，并将曲线尖锐的"猪周期"拉缓、拉长。

　　唯规模化变革，方能博得一席存活，这已愈发成为中国猪业人士的共识。

　　"从长远来说，目前这种养两三百头猪的散养户，一定会退出历史舞台。原来养猪较发达的区域，未来可能会不养猪或很少养猪，这是产业集群发生根本性改变造成的。"正邦科技(7.400, -0.10, -1.33%)董事长程凡贵告诉《每日经济新闻》记者，"我个人认为，这轮猪价上涨以后，会是中国养猪业升级换代的一个起点，所以中国养猪产业的投资，还只是刚刚开始。中国存在大量的传统猪场，未来可能都面临退出市场的局面。对于大企业而言，市场的空间其实是越来越大的。"

　　而规模化发展正是巨头逐鹿的战场。

　　上海梅林(11.740, -0.08, -0.68%)、牧原股份(25.270, 0.09, 0.36%)、新五丰(9.120, -0.21, -2.25%)选择了"主动出击"：上海梅林，其于2015年投产江苏梅林畜牧自养生猪，而根据公司公告，这一环节也成为上海梅林今年上半年收入主要增长的驱动力；牧原股份，总投资29亿元建设全亚洲最大的能繁母猪场现代化生猪产业化建设项目，预计将于2020年完工；新五丰，通过以自养和"适当规模小农场"两类模式发展生猪养殖业务，开奖，预计2016、2017年公司总的生猪出栏量分别达到60万头和70万头，养殖贡献净利3.25亿元和3.72亿元。

　　双汇、新希望(8.680, 0.27, 3.21%)六和则采取了"纵横海外"的模式发展。

　　双汇发展(23.100, 0.80, 3.59%)三年前成功收购美国食品巨头史密斯菲尔德食品公司，在进口猪肉方面，上半年双汇发展通过关联公司罗特克斯进口了19.2亿元的猪肉，已经逼近去年全年21亿元进口猪肉的规模，而进口猪肉利润丰厚，这也为公司带来了极大的盈利。

　　新希望六和则拟新建聚落式猪场项目共7个，并将其项目触手伸到越南，投资额拟为26.98亿元，全部达产后将形成年出栏约230万头商品猪的生产能力。

　　"我个人认为，明年猪价可能会降，但原材料成本也会有所下降，可抵消一部分猪价下降带来的影响，并且一些大养殖企业已在行情低迷时进行布局，所以从利润绝对值角度来说，可能不但不会降，还会提升。"程凡贵告诉《每日经济新闻》记者，"正邦未来养猪这一块，每年仍然会保持至少30%以上的增长速度。"

　　"从收购美国、澳大利亚等发达国家的食品公司、大型猪场，到全球布局产业链，建设生猪产能、调动全球资源配置国际市场，中国的猪业巨头落子稳准狠。"冯永辉告诉《每日经济新闻》记者，"这不仅帮助他们掌握发达国家的渠道、资源，利用发展中国家较为低廉的生产成本，更促进了先进养殖技术的交流，这让他们在国内、国际的竞争中都可获得比较优势，左右逢源。"