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本报记者_吴清华“口感好、抗氧化、富含纤维素、维生素和矿物质”……一说起咱们经常吃的水果——苹果，脑海中总能浮现一大堆关于它的好。可是，也正是这众人喜爱的苹果，却有着不少真假难辨的传闻。唉，看来吃苹果不仅要挑口味、选质量，吃的方式也很重要。还让不让人好好吃苹果了呢？别怕，跟着“保健课堂”，做个健康达人。 晚上吃苹果 以自身感受为主 有人说早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果。开奖直播们认为，晚上吃的东西要留在肚子里面的，胃肠不运动，东西不消化，容易积攒毒素，会给胃和肝脏增加负担，所以晚上吃的苹果就变成了毒苹果。 是真的吗？事实上，只要吃进东西，消化系统就会开始运作，人的消化和吸收功能不受本港台直播们定义的作息时间所限制。对于胃肠道来说，进食时间对它们的影响非常小。只要你的消化系统本身是健康的，完全能充分利用这些物质。此外,晋江市医院消化内科张荣文主任提醒：真正值得大家注意的不是吃水果的时间，而是自己的感受，比如你前一餐吃得非常饱，一点都不觉得饿，当然就不必要增加这额外的能量负担了。 苹果皮营养有限 削皮吃更保险 有人说苹果皮更有营养，吃的时候最好别削皮，是真的吗？蔡赐淋建议：苹果最好削皮再吃。苹果皮中，有些营养素的含量确实比较高，比如一些有抗氧化功能的多酚、黄酮和原花青素等。但一个苹果的苹果皮才那么一点，通过吃苹果皮摄入的这些营养素的量很少，不会对健康起到很显着的作用。 “可是，苹果皮上残留的农药却需要引起注意。”蔡赐淋告诉记者，“世界卫生组织在2015年的世界卫生日上建议，对于中国的消费者来说，吃水果的时候最好彻底削皮。”所以，鉴于苹果是农药残留比较多的水果，为了身体健康，大家最好是将苹果洗干净、削皮再吃。 作者：吴清华 (责任编辑：本港台直播) |