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鲁网3月21日讯（商报记者 李雨)“饿了么”等网上订餐第三方平台所存在的问题被央视3·15晚会曝光后，引发社会持续关注。昨日，济南市食品药品监管局发布《关于加强网络订餐食品安全监管的通知》，要求从事网络订餐服务的食品经营者应当在网站首页或经营活动的主页面醒目位置公示许可证照等，相关信息应当真实准确，画面清晰，相关信息变更的应及时予以更新。 对于网络订餐服务的食品经营者，《通知》规定应当依法取得食品经营许可证或餐饮服务许可证，并严格按照许可项目经营，不得超范围经营;未取得许可证件的，不得从事网络订餐经营活动。并且应当在网站首页或经营活动的主页面醒目位置公示许可证照等。 鼓励从事网络订餐服务的食品经营者实施“明厨亮灶”，将其加工操作过程进行网上实时播出。经营者还应当具有与经营的食品品种、数量相适应的固定的食品加工操作场所或贮存场所。加工操作场所或贮存场所的场地环境、卫生状况、结构布局、设备设施等方面应当满足食品安全要求。 《通知》对送餐时间也进行了规定：送餐时间不宜过长，应选择距离较近并可短时间内送达的客户送餐，确保食品可在加工完成后2小时的安全时限内食用;在送餐容器的外包装上要明确标示食品加工时间和消费时限。 此外，济南市食药监局相关负责人介绍，《通知》还要求第三方平台不能提供从事网络订餐服务的食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，在消费者合法权益受到损害时，由第三方平台进行赔偿。 记者调查 饰品店里竟然送出外卖 17日，记者探访部分网上订餐餐厅，发现不少餐厅在网络订餐平台上公示的照片与店内实际情况并不相符，部分商家还存在超范围经营的问题。 昨日中午12点左右，记者在化纤厂路与华龙路交汇处附近打开美团和饿了么外卖平台，搜索附近餐馆发现，仅有少数商家在网站订餐页面公示了自己的营业执照照片并特别强调自己为正规商家，其余大部分商家均未在订餐页面公示自己的证件信息。 记者看到其中几家餐馆头像并未显示饭店门面照片或饭店特殊标志，仅仅为平台默认照片。记者按照网上公示的店铺信息最终找到这几家特殊店面发现，这几家店铺隐藏在一排大排档内。部分大排档在显眼位置公示了自己的营业执照和餐饮许可证，也有一些店铺，记者并未看到商家公示营业执照。 记者来到其中一家分别在美团和饿了么上注册的商家，照片显示饭店内装修很高档、明厨亮灶。但是记者发现这家店铺实际情况与公示信息出入很大，露天厨房、没有单独的凉菜间，但商家菜单上仍对外销售凉菜，店内简单摆放了几张简易桌椅。 “以前订过山师东路附近一家餐馆的外卖，觉得味道不错，但是本港台直播有一次去那边逛街，根本没找到这家店。”市民张女士告诉记者。市民李先生则向记者爆料，开奖直播有一次在万豪广场看到一家饰品店对外送外卖，当时感到十分震惊。 (责任编辑：本港台直播) |