前劳斯莱斯高管辞职卖宝宝米，获章子怡投资

2017-07-27 21:34 来源:小饭桌创业课堂

原标题：前劳斯莱斯高管辞职卖宝宝米，获章子怡投资

- 文｜小饭桌新媒体记者 徐传达 -

肖波是个东北人，在外闯荡多年，小有名气之后一直都想着为家乡做点贡献。

东北盛产大米，尤其是肖波的老家吉林舒兰，atv，更是中国最优质的大米产地之一。于是帮老乡卖家乡的大米就成了肖波回馈家乡的方式之一。选择卖大米的另一个原因是，自己尚幼的儿子一直对市面的大米并不感冒，反而对东北老家的大米喜爱有加。

一次偶然的机会，肖波开始关注到大米的胚芽：胚芽是稻谷/大米中一个很小的组成部分，但营养却占到整个大米的60%以上。不过由于其微小、易被破坏，市面上常见的大米含胚芽量都很低。

在劳斯莱斯、通用电气等著名外企担任高管多年的肖波敏锐地察觉到，这是一个机会：如果能把胚芽留存率提高，大米的营养价值就会明显提高。而且，受儿子的影响，肖波认为，婴幼儿对于大米营养的需求更高，市场更大，“儿童辅食市场目前最少有200亿。”

2016年9月，肖波成立米小芽品牌，正式开始儿童辅食市场的探索。

摆在肖波面前的第一道难题就是如何解决胚芽留存率的问题。通过朋友介绍，肖波和来自哈尔滨工程大学的李冰博士合作，进行技术的研发和完善。目前米小芽采用低温研磨技术，将胚芽留存率提升到了90%以上。为了满足不同年龄层次的需求，肖波还特意将大米研磨成不同程度的碎米粒，包括粉状、细颗粒、小颗粒、大颗粒等四种形态，atv，“不仅仅满足宝宝的营养，锻炼咀嚼能力也是宝宝米很重要的一个功能。”

其次是品控问题，尤其如何保证整个供应链的稳定性。肖波采用外企流行的SQE管理模式：重管理、轻资产，全程监控、重要节点自建等。体现在米小芽上，就包括大米来源、仓储、加工、销售等环节。首先，肖波在东北的两个大米输出重地——吉林舒兰和黑龙江五常，通过合作社的方式签约了6700亩水稻产区，采用纯人工方式进行耕作，并监控整个水稻成长的全流程；其次，自建仓储、封装线，采用柔性化生产思路，小批量、定制化生产；第三，标准化产出，按照儿童食量进行分装，目前米小芽每包25g，有7天装、30天装等规格。

目前米小芽主要通过线上的电商平台进行销售，包括天猫、京东、蜜芽宝贝等，月均销售额10多万元，客单价平均50元，复购超30%。“未来将开展线下销售的探索，包括亲子活动、线下体验或者儿童营养讲座等。”

2017年6月，肖波和米小芽项目拿到了梅花天使创投、AC加速器、章子怡的数百万人民币投资。返回搜狐，查看更多